키친툴 KitchenTool

키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

Kimura Glass키친툴기무라글라스KG-5

소믈리에 타올로 유리잔을 닦을 때는 왜 완전히 마르기 전에 닦는 게 좋다고 하나요?

설거지 후 유리잔을 바짝 말려 닦아야 깨끗할 것 같은데, 타월 설명에는 반건조 상태를 권해 관리 시점이 헷갈릴 수 있습니다.

hmmm 편집 답변

KIMURA GLASS 기무라글라스의 소믈리에 타올은 물기가 완전히 마른 유리보다 수분이 옅게 남아 있을 때 닦아야 얼룩이나 먼지 없이 물기를 말끔히 흡수하기 때문입니다.

판매처 상품페이지 ↗[기무라글라스] KIMURA GLASS 소믈리에 타올24,000원

Igamono키친툴이가모노IGA-7

인덕션용으로 나온 뚝배기를 일반 가스 불에 올려도 괜찮을까요?

인덕션 전용으로 나온 조리 도구를 일반 가스레인지에서도 함께 쓸 수 있는지 궁금할 때가 있습니다. 열원에 따라 뚝배기를 따로 구비해야 하는지 확인하려는 물음입니다.

hmmm 편집 답변

바닥에 카본 발열체를 내장해 인덕션뿐 아니라 가스 직화에서도 열원 제약 없이 그대로 사용할 수 있습니다.

판매처 상품페이지 ↗[이가모노] IH 뚝배기342,000원

Ottinetti오티네티OT-6

[오티네티] 파에야 팬 40cm (뚜껑O)

148,000원판매처 상품페이지 ↗

순도 99.5% 이상의 알루미늄 본체에 황동 손잡이를 조합한 팬입니다. 지름 42cm 크기에 전용 뚜껑이 함께 구성되어 많은 양을 조리하고 온기를 유지하기 알맞습니다. 가스와 하이라이트 직화뿐만 아니라 오븐에서도 쓸 수 있습니다.

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왜 이 상품인지

고순도 소재와 직화·오븐 호환성을 기준 삼아 골랐습니다.

고순도 알루미늄과 황동 손잡이
알루미늄 순도 99.5% 이상의 본체에 황동 손잡이를 결합해 제작했습니다.
직화와 오븐 조리 호환
가스와 하이라이트 직화는 물론 오븐에서도 조리할 수 있어 열원 선택의 폭이 넓습니다.
넉넉한 크기와 전용 뚜껑
지름 42cm의 널찍한 크기에 맞춤 뚜껑이 함께 있어 조리 과정과 음식의 온기 유지를 돕습니다.

NODA HORO노다호로NH-5

[노다호로] 법랑 손잡이 바스켓 (2size)

62,000원판매처 상품페이지 ↗

금속 바탕에 유리질 유약을 입혀 마감한 법랑 바스켓입니다. 양쪽에 손잡이가 달려 물이나 세탁물을 채워 옮기기 수월합니다. 가스와 하이라이트 열원에 바로 올려 내용물을 삶거나 식기세척기로 씻을 수 있습니다.

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왜 이 상품인지

직화 가열이 필요한 세탁부터 일상 세척까지 다루기 편한 점을 살폈습니다.

직화 가열과 식기세척기 세척
가스와 하이라이트 열원에 올려 내용물을 삶을 수 있고 식기세척기로 세척할 수 있습니다.
두 가지 용량과 양손 손잡이
5L와 10L 두 가지로 나뉘며, 양쪽에 달린 손잡이로 물이나 세탁물을 담아 옮기기 편합니다.
유리질 마감의 법랑 재질
금속 바탕에 유리질 유약을 입혀 마감한 법랑 소재로 제작되었습니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-11

뜨거운 음식을 먹고 난 도자기 그릇은 바로 찬물에 담가 설거지해도 괜찮을까요?

식사를 마친 뒤 그릇에 묻은 음식물이 마르기 전에 곧장 물을 받아 불려 두려는 경우가 많습니다. 이때 열기가 남은 그릇을 바로 찬물에 넣어도 되는지 관리 기준이 궁금해집니다.

hmmm 편집 답변

갑작스러운 온도 변화를 겪으면 표면에 실금이 갈 수 있으므로 그릇의 열기가 충분히 식은 뒤 물에 담가야 합니다.

판매처 상품페이지 ↗[호리에] 용 무늬 핸드드로잉 밥공기30,000원

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-10

식기세척기 사용이 가능한 컵인데 왜 손세척을 권하나요?

식기세척기 사용이 가능하다고 적혀 있으면서도 손세척을 권장한다는 안내가 함께 있어, 실제로 기계에 넣어도 되는지 헷갈리기 쉽습니다.

hmmm 편집 답변

유리 자체는 식기세척기를 견디지만, 겉면에 새겨진 그림 인쇄가 수압과 세제에 벗겨지거나 손상되는 것을 막기 위해서입니다.

판매처 상품페이지 ↗[이시즈카] 키즈 패턴 글라스 컵 (판다 / 2size)20,000원

판매처 상품페이지 ↗[이시즈카] 키즈 패턴 글라스 컵 세트 (판다)42,000원

Maruhiro마루히로MAR-5

[마루히로 하사미] SEASON01 밥공기 12cm

25,000원판매처 상품페이지 ↗

지름 12cm에 높이 4.5cm 크기로 325ml 용량을 담는 그릇입니다. 스프볼과 겹쳐 둘 수 있으며 앞접시나 찬기, 어린이 식기, 1인용 샐러드 볼로 두루 씁니다. 전자레인지와 식기세척기 사용이 가능해 조리와 정리가 수월합니다.

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왜 이 상품인지

식탁 위에서 쓰임이 다양하고 다루기 편해 골랐습니다.

다양한 쓰임새
스프볼과 겹쳐 둘 수 있는 크기로 앞접시나 찬기, 1인용 샐러드 볼, 어린이 식기 등 여러 용도로 쓰기 좋습니다.
325ml의 용량
지름 12cm에 높이 4.5cm 크기로 325ml 용량을 담을 수 있습니다.
전자레인지와 식기세척기 지원
전자레인지와 식기세척기를 쓸 수 있어 음식을 데우거나 뒷정리하기 수월합니다.

Ishizuka Glass이시즈카IG-9

[이시즈카] 생맥주 조키 글라스 435ml

15,000원판매처 상품페이지 ↗

손잡이가 달린 435ml 용량의 유리잔입니다. 넉넉한 양의 맥주나 음료를 담아 마시기 좋습니다. 사용한 뒤에는 식기세척기에 넣어 세척할 수 있습니다.

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왜 이 상품인지

넉넉한 용량과 쓰기 편한 구성을 갖추어 골랐습니다.

식기세척기 사용 가능
식기세척기를 이용해 간편하게 세척할 수 있습니다.
묵직한 규격
지름 7.5cm에 높이 15.5cm이며 665g의 무게를 갖추었습니다.
수작업 제작 공정
수작업으로 만들어 잔마다 두께와 높이, 무게에 고유한 차이가 있습니다.

HORIE TOUKI호리에HT-10

[호리에] h+ en 원형 플레이트 (3size)

9,000원판매처 상품페이지 ↗

아이보리 색상에 완만한 곡선으로 낮게 이어지는 접시입니다. 지름 7.6cm부터 16.4cm까지 세 가지 크기로 나뉘어 반찬이나 다과를 알맞게 덜어두기 좋습니다. 전자레인지와 식기세척기에서 모두 쓸 수 있습니다.

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왜 이 상품인지

매일 식탁에서 자주 쓰이도록 알맞은 크기와 쓰임새를 살폈습니다.

세 가지 크기 구성
지름 7.6cm부터 16.4cm까지 세 가지 크기가 마련되어 소스나 찬, 다과에 맞추어 고를 수 있습니다.
완만한 곡선의 낮은 접시
아이보리 색감과 부드러운 곡선이 어우러진 낮은 접시로 음식을 편하게 덜어둘 수 있습니다.
전자레인지와 식기세척기 지원
전자레인지와 식기세척기 사용을 지원해 일상에서 간편하게 음식을 데우고 씻어낼 수 있습니다.

Azmaya아즈마야AZ-10

[아즈마야] Azmaya 스미키리 팔각 접시 (2size)

54,000원판매처 상품페이지 ↗

도자기 흙을 틀에 눌러 찍어내는 가타우치 기법으로 빚은 접시입니다. 네 모서리가 사선으로 깎인 팔각 모양이며, 기본형과 롱 규격 두 가지로 나뉩니다. 전자레인지와 식기세척기에서 모두 쓸 수 있어 매일의 식탁에 편하게 올립니다.

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왜 이 상품인지

전통 방식으로 빚은 만듦새와 일상에서 다루기 편한 실용성을 두루 살폈습니다.

틀로 찍어내는 가타우치 기법
틀에 도자기 흙을 하나씩 눌러 찍어내는 일본 전통 기법인 가타우치로 제작했습니다.
길이가 다른 두 가지 규격
가로 11cm에 무게 70g인 기본 팔각접시와 가로 20cm에 무게 155g인 롱 규격 가운데 알맞게 고를 수 있습니다.
전자레인지와 식기세척기 지원
식기세척기와 전자레인지에 넣어 쓸 수 있으며, 오븐이나 가스 등 직화 기구에는 사용할 수 없습니다.