hmmm, a good brandKitchenToolFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT

키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

녹에 강한 무도장 주철로 만들어 코팅을 칠하지 않고도 오래 쓰는 조리용 팬입니다. 측면이 깊게 올라와 있어 바닥뿐 아니라 팬 전체 공간을 넓게 쓰기 좋습니다. 가스 불은 물론 인덕션 화구에 그대로 올려 요리할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

열원 제약과 녹 관리 부담을 덜어 매일 꺼내 쓰기 좋은 무쇠 팬을 살폈습니다.

  1. 인덕션 화구 지원

    가스 직화는 물론 인덕션에서도 쓸 수 있어 주방 열원에 구애받지 않고 조리합니다.

  2. 녹에 강한 무도장 주철

    표면에 코팅을 칠하지 않은 주철 소재이면서도 녹이 잘 슬지 않아 관리가 수월합니다.

  3. 깊이감 있는 측면 구조

    옆면이 깊게 올라오는 구조를 갖추어 바닥뿐 아니라 팬의 안쪽 공간까지 넉넉하게 씁니다.

주철 본체 위에 가벼운 삼목재 뚜껑을 덮어 쓰는 국물 요리용 냄비입니다. 열을 오래 머금는 무쇠 몸체에 접어서 보관할 수 있는 손잡이를 달았습니다. 직화와 인덕션은 물론 오븐에서도 두루 쓸 수 있습니다.

왜 이 상품인지

열을 오래 품는 무쇠 본체에 다루기 쉬운 나무 뚜껑과 손잡이를 갖추었습니다.

  1. 주철 본체와 삼목재 뚜껑

    열을 오래 머금는 주철 본체에 가벼운 삼목재 뚜껑을 덮어 조리하기 수월합니다.

  2. 직화와 인덕션 대응

    가스레인지와 하이라이트 같은 직화는 물론 인덕션과 오븐에서도 두루 사용할 수 있습니다.

  3. 접이식 손잡이 구조

    손잡이를 옆으로 눕혀 둘 수 있어 선반에 넣거나 보관할 때 위쪽 공간을 덜 차지합니다.

Oigen Foundry키친툴오이겐OF-10

무거운 무쇠 냄비받침을 식탁에 바로 올려 써도 상판이 긁히지 않나요?

주철 소재의 냄비받침은 무게감이 있어 식탁 위에서 끌리거나 흠집을 낼까 봐 쓰기 망설여집니다. 마찰이나 손상을 줄여주는 마감이 되어 있는지 궁금해집니다.

[오이겐] 무쇠 냄비받침
hmmm 편집 답변

바닥면에 미끄럼 방지 고무다리가 달려 있어 그릇을 올려두어도 안정적이며 식탁 표면이 긁힐 염려가 없습니다.

주철로 만든 얕은 본체와 탈착식 손잡이, 삼목재 받침대로 구성된 구이용 팬입니다. 높이가 얕아 가스 직화뿐 아니라 토스터와 오븐, 생선구이 그릴에 넣어 조리할 수 있습니다. 조리를 마친 뒤 손잡이를 분리해 받침대에 얹으면 식탁에 그릇처럼 바로 두고 씁니다.

왜 이 상품인지

작은 열기구에 넣어 조리하고 식탁 위로 곧장 옮겨 쓸 수 있어 골랐습니다.

  1. 오븐과 토스터에 들어가는 낮은 높이

    본체 높이가 1.9cm로 얕아 가스 직화뿐 아니라 생선구이 그릴과 토스터, 오븐에 넣어 조리할 수 있습니다.

  2. 탈착식 손잡이와 전용 받침대

    조리 후 분리형 손잡이로 안전하게 들어 올려 전용 삼목재 받침대 위에 바로 놓고 쓸 수 있습니다.

  3. 부담 없이 다루는 가벼운 무게

    본체 무게가 720g으로 가벼워 한두 사람이 먹을 구이 요리를 준비하기에 알맞습니다.

무쇠로 만든 220ml 용량의 소형 냄비로 뚜껑이 함께 구성되어 있습니다. 직화부터 인덕션, 오븐까지 두루 올려 소량의 곁들임 찬을 조리하기에 알맞습니다. 뚜껑을 뒤집어 덮으면 그 위로 용기를 차곡차곡 포개어 보관할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

다양한 열원에서 소량의 음식을 조리하고 식탁에 바로 올릴 수 있어 골랐습니다.

  1. 직화와 인덕션 겸용

    가스레인지와 하이라이트 같은 직화뿐만 아니라 인덕션과 오븐에서도 바로 조리할 수 있습니다.

  2. 뒤집어 포개는 뚜껑

    무쇠 뚜껑을 뒤집어 덮으면 그 위로 용기를 차곡차곡 쌓아 올려 보관할 수 있습니다.

  3. 220ml의 소형 용량

    깊이 3.3cm의 아담한 크기로 한 끼 곁들임 찬이나 소량의 요리를 담아내기에 알맞습니다.

무쇠로 제작한 둥근 몸체에 양 손잡이와 뚜껑이 더해진 250ml 용량의 소형 조리 용기입니다. 가스레인지와 인덕션, 오븐에 두루 올려 1인분 음식을 조리한 뒤 식탁에 바로 내는 자리에 쓰입니다.

왜 이 상품인지

다양한 열원에서 1인분 요리를 조리해 식탁에 바로 올릴 수 있어 골랐습니다.

  1. 다양한 열원 사용

    가스레인지와 하이라이트 등 직화는 물론 인덕션과 오븐에서도 조리할 수 있습니다.

  2. 1인분에 알맞은 용량

    깊이 5cm와 지름 10.5cm 규격의 250ml 용량으로 1인분 요리를 알맞게 담아냅니다.

  3. 세척과 보관 관리

    세제 없이 부드러운 도구로 씻어낸 뒤 약불에서 물기를 말려 보관합니다.

무쇠로 만든 310ml 규격의 소형 꼬꼬떼입니다. 가스 직화와 하이라이트, 인덕션, 오븐에 두루 올려 조리할 수 있습니다. 뚜껑을 뒤집어 덮으면 위로 차곡차곡 쌓아 올려 보관 자리를 덜 차지합니다.

왜 이 상품인지

다양한 조리 열원을 쓸 수 있고 보관이 간결한 점을 보았습니다.

  1. 다양한 열원 지원

    가스 직화와 하이라이트, 인덕션, 오븐에서 모두 쓸 수 있어 조리 환경의 제약이 적습니다.

  2. 포개어 두는 보관 방식

    뚜껑을 뒤집으면 그 위로 제품을 쌓아 올릴 수 있어 찬장 안을 정돈하기 수월합니다.

  3. 310ml 소형 규격

    지름 10.6cm에 깊이 4.6cm, 용량 310ml로 1인분 요리나 곁들임 음식을 담기에 알맞습니다.

바닥을 일반 주물보다 두껍게 만든 무쇠 타파스 냄비입니다. 가스와 하이라이트 같은 직화 조리뿐 아니라 오븐에서도 쓸 수 있습니다. 두 가지 크기 가운데 용도에 맞게 선택할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

도톰한 바닥 두께와 여러 열원을 넘나드는 활용성을 보고 골랐습니다.

  1. 두껍게 제작한 바닥

    바닥 면을 일반 주물보다 두껍게 제작했습니다.

  2. 직화와 오븐 사용

    가스와 하이라이트 같은 직화 조리는 물론 오븐에서도 두루 쓸 수 있습니다.

  3. 탈부착 핸들 호환

    두 가지 크기 본체에 모두 호환되는 탈부착 특수 핸들을 따로 더해 쓸 수 있습니다.

주철로 만든 본체와 핸들, 삼목재 받침대가 한 세트로 구성된 그릴팬입니다. 가스레인지와 하이라이트, 오븐에서 고루 조리한 뒤 식탁으로 옮겨 쓰기 알맞습니다.

왜 이 상품인지

조리부터 상차림까지 번거로움 없이 이어지도록 구성과 규격을 살폈습니다.

  1. 본체와 핸들, 받침대 구성

    주철 본체와 탈착식 핸들, 삼목재 우드받침대가 세트로 들어 있어 조리부터 상차림까지 한 번에 씁니다.

  2. 직화와 오븐 사용

    우드받침대를 제외한 본체는 가스레인지나 하이라이트 같은 직화는 물론 오븐에서도 조리할 수 있습니다.

  3. 식탁에 올리기 알맞은 규격

    너비 27.4cm에 무게 1.2kg으로 부담스럽지 않아 조리를 마친 뒤 받침대와 함께 식탁으로 옮기기 수월합니다.

Oigen Foundry키친툴오이겐OF-2

밥솥 안쪽에 새겨진 역삼각형 표시는 어떻게 보나요?

무쇠 밥솥 안쪽 벽면에 새겨진 작은 역삼각형 기호가 어떤 기준을 나타내는지 궁금할 때 찾는 질문입니다.

[오이겐] 남부철기 밥솥 (2컵 / 인덕션 OK)
hmmm 편집 답변

역삼각형 마크의 아래쪽 끝은 1합, 위쪽 선은 2합을 지을 때 붓는 물의 양을 맞추는 기준선입니다.

무쇠로 만든 그릴팬으로 본체에 긴 손잡이가 바로 이어져 있습니다. 바닥 돌기와 양 테두리의 오목한 주둥이를 갖추어 고기나 채소를 굽기에 알맞습니다. 직화와 인덕션, 오븐까지 여러 열원에서 두루 쓸 수 있습니다.

왜 이 상품인지

다양한 열원에서 쓰기 편하면서 안정감 있게 쥘 수 있는 무쇠 팬을 살폈습니다.

  1. 직화와 인덕션 겸용

    가스와 하이라이트 같은 직화는 물론 인덕션과 오븐에서도 두루 조리할 수 있습니다.

  2. 긴 손잡이가 달린 주물 팬

    프라이팬 손잡이가 본체에 직접 연결되어 있어 조리할 때 안정감 있게 쥐고 다루기 편합니다.

  3. 21cm대의 실용적인 규격

    내경 20.4cm에 무게 1.635kg으로 구성된 단품 주물팬으로 개별 상자에 포장되어 있습니다.

주철로 제작한 본체에 스테인리스 뚜껑을 얹은 21cm 크기의 무쇠 냄비입니다. 디자이너 야마다 코우민이 참여한 샤라쿠모노 시리즈로, 직화와 인덕션은 물론 오븐에서도 조리할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

주방의 다양한 열원에서 두루 쓰기 좋은 쓰임새와 구성을 보고 골랐습니다.

  1. 야마다 코우민 디자인

    제품 디자이너 야마다 코우민이 디자인한 샤라쿠모노 시리즈 상품입니다.

  2. 주철 본체와 스테인리스 뚜껑

    본체는 주철로 만들고 뚜껑은 스테인리스 소재를 사용했습니다.

  3. 다양한 열원 사용 가능

    가스와 하이라이트 직화뿐만 아니라 인덕션과 오븐에서도 요리할 수 있습니다.