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Nakagawa Masashichi Shoten키친툴나카가와상점NMS-26

설명에 나오는 '사슴꼬리뜨기' 네트는 어떤 역할을 하나요?

네트 스폰지 안내에 적힌 생소한 편직 방식이 거품 형성이나 세척에 실제로 어떤 역할을 하는지 알고 싶어 하십니다.

[나카가와상점] 네트 스폰지
hmmm 편집 답변

사슴꼬리뜨기 방식으로 짠 편직 틈새의 공백이 거품을 풍성하게 일으키며 식기를 부드럽게 닦아내는 역할을 합니다.

사슴꼬리뜨기는 올록볼록한 요철을 만들어 표면에 작은 틈을 남기는 편직 방식을 뜻합니다. 이 틈새 공백이 공기를 품어 적은 세제로도 거품을 풍성하게 피워 올립니다[1]. 올록볼록한 결은 그릇에 닿을 때 마찰을 고르게 흩어 주어 식기를 긁지 않고 오염을 닦아내는 데 도움을 줍니다.

스폰지를 감싼 네트 역시 안쪽과 바깥쪽의 소재를 다르게 짠 이중 구조입니다. 바깥 면은 마찰에 강한 나일론 섬유를 쓰고 안쪽 면은 물기가 빠르게 빠져나가는 섬유를 둘러 튼튼함과 건조 성능을 고루 갖췄습니다[2]. 속을 채운 스폰지 본체는 고밀도 항균 우레탄을 사용하여 탄탄하고 위생적으로 형태를 지탱합니다[3].

이러한 편직 구조와 우레탄의 탄성을 지키려면 물기를 털어낼 때도 방법이 있습니다. 빨래하듯 비틀어 짜면 엮인 코가 늘어나거나 내부 스폰지가 상할 수 있어 비틀어 짜는 방식을 피해야 합니다[4]. 손바닥 사이에 스폰지를 평평하게 두고 지그시 눌러 물기를 빼주는 편이 모양을 온전히 지키는 방법입니다.

판매처 상품페이지 ↗[나카가와상점] 네트 스폰지8,000원
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네트 안쪽 면에 쓰인 마르기 쉬운 섬유의 구체적인 소재 성분은 아직 확인하지 못했습니다.

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[나카가와상점] 네트 스폰지

그 밖에 밝힌 수치

그 밖에 밝힌 수치
부위값
가로11cm
깊이7cm
높이2.5cm