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Igamono키친툴이가모노IGA-31

국공기에 남은 국을 가스레인지에 올려 바로 데워도 되나요?

뚝배기처럼 생긴 도자기 그릇이라 가스 불에 바로 올려 데워도 되는지 헷갈리기 쉽습니다. 국을 데울 때 쓸 수 있는 열원과 주의점이 궁금해지는 대목입니다.

[이가모노] 국공기 (블랙)
hmmm 편집 답변

Igamono 이가모노 국공기는 전자레인지와 오븐 조리는 가능하지만, 가스레인지나 하이라이트 같은 직화 불에는 직접 올려 데울 수 없습니다.

전자레인지에는 들어가지만 가스 불에는 닿지 않아야 합니다. Igamono 국공기는 오븐과 전자레인지 사용은 가능하지만, 가스레인지와 하이라이트 같은 직화 열원에는 올릴 수 없습니다[1][2].

일반적으로 직화가 가능한 도자기는 급격한 열 변화를 견디는 내열 점토로 빚어내지만, 직화용이 아닌 일반 식기는 불길이 직접 닿는 지점과 주변부의 온도 차이로 인해 금이 가거나 깨지기 쉽습니다. 인덕션 또한 유도 전류에 반응하지 않아 조리 열원으로 쓸 수 없습니다[3].

따라서 남은 음식을 덥힐 때는 그릇째 전자레인지를 쓰거나, 냄비에 덜어 따로 끓인 뒤 담아내야 합니다[4]. 아울러 식기세척기 사용도 지원하지 않으므로 세척할 때는 미온수와 부드러운 스펀지를 이용해 손으로 닦는 편이 안전합니다[5].

판매처 상품페이지 ↗[이가모노] 국공기 (블랙)64,000원
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국공기(블랙)에 허용되는 오븐의 최고 내열 온도나 권장 가열 시간은 공식 자료에서 아직 확인하지 못했습니다.

상품 치수

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[이가모노] 국공기 (블랙)

치수

브랜드가 밝힌 실측 치수
부위값
무게190g
용량200ml