시모무라 SHIMOMURA

시모무라(SHIMOMURA)에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

SHIMOMURA시모무라SH-26

[시모무라] 스테인레스 손잡이 채망 2종 (매쉬형/기본형)

15,000원판매처 상품페이지 ↗

18-8 스테인레스로 제작한 채망에 긴 손잡이를 연결한 도구입니다. 기본형과 매쉬형 두 가지 망 구성으로 나뉘어 크기가 다른 식재료를 알맞게 건집니다. 조리를 마친 뒤에는 식기세척기에 넣어 간편하게 세척합니다.

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왜 이 상품인지

자주 손이 가는 조리 도구인 만큼 세 가지 쓰임새를 살폈습니다.

두 가지 망 구성
가로 30cm 규격의 기본형과 30.5cm 규격의 매쉬형 중에서 건져낼 식재료 크기에 맞게 선택합니다.
18-8 스테인레스
부식에 강한 스테인레스 재질을 적용하여 위생적으로 오래 쓸 수 있습니다.
식기세척기 세척 가능
조리가 끝난 뒤 손으로 닦아낼 필요 없이 식기세척기에 바로 넣어 관리합니다.

SHIMOMURA시모무라SH-25

[시모무라] 하프 스트레이너 (나눔 데침용)

13,500원판매처 상품페이지 ↗

녹에 강한 18-8 스테인리스 12매쉬 망으로 제작한 나눔 데침용 채망입니다. 손잡이 접합부 아래에 후크가 있어 지름 14cm 이상 냄비 테두리에 걸쳐 둘 수 있습니다. 냄비의 반쪽 공간만 차지하여 다른 식재료와 섞이지 않게 따로 데칠 때 씁니다.

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왜 이 상품인지

한 냄비 안에서 식재료를 섞지 않고 나누어 데치기 좋은 조리도구입니다.

냄비에 걸쳐 두는 후크
채망과 손잡이 사이에 후크가 있어 지름 14cm 이상의 냄비 테두리에 안정적으로 걸어 둘 수 있습니다.
18-8 스테인리스 망
녹에 강한 18-8 스테인리스 재질의 12매쉬 채망으로 제작했습니다.
일본 제조와 위생 신고
일본에서 생산한 조리도구로 국내 식품위생법에 따른 정식 신고를 마쳤습니다.

SHIMOMURA키친툴시모무라SH-24

헤드 폭이 7cm로 작고 손잡이가 위에 달린 포테이토 매셔는 실제로 쓸 때 어떤 역할을 하나요?

일반적인 감자 으깨기 도구에 비해 크기가 작아 조리할 때 불편하지 않을지 의문이 들 수 있습니다. 굳이 헤드를 작게 만들고 손잡이를 독특하게 올린 이유가 무엇인지 알고 싶어집니다.

hmmm 편집 답변

참치나 옥수수 통조림 캔 속으로 곧장 들어가는 크기이며, 위에서 손잡이를 꽉 쥐어 좁은 곳에서도 쉽게 힘을 주도록 돕습니다.

판매처 상품페이지 ↗[시모무라] 컴팩트 포테이토 매셔15,000원

SHIMOMURA시모무라SH-23

[시모무라] 스테인레스 스프 스트레이너

16,000원판매처 상품페이지 ↗

18-8 스테인레스로 만든 스프 스트레이너입니다. 좁아지는 거름망 테두리에 손잡이와 걸쇠를 연결했습니다. 국물이나 스프를 냄비에서 맑게 걸러낼 때 씁니다.

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왜 이 상품인지

주방에서 오래 두고 쓸 거름망으로 이 물건을 살폈습니다.

츠바메 산죠의 만듦새
금속 가공 산지인 츠바메 산죠에서 장인의 손을 거쳐 만들었습니다.
18-8 스테인레스
물과 열에 닿는 본체에 18-8 스테인레스 재질을 썼습니다.
식기세척기 사용 가능
식기세척기에 바로 넣어 세척할 수 있어 관리가 편합니다.

SHIMOMURA시모무라SH-22

[시모무라] 컴팩트 미니 채반 세트 (3pcs)

29,000원판매처 상품페이지 ↗

18-8 스테인리스로 제작한 너비 16cm의 둥근 채반 세 개 세트입니다. 테두리 안쪽으로 평평하고 촘촘한 망이 이어져 손질한 식재료의 수분을 밭쳐 둡니다. 같은 규격의 채반을 나란히 두고 조리 과정에서 식재료를 나누어 담기에 적합합니다.

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왜 이 상품인지

식재료를 손질할 때 여러 재료를 수월하게 나누고 뒤처리를 덜어내도록 골랐습니다.

3개 세트 구성
동일한 규격의 채반 3개가 한 세트로 구성되어 여러 식재료를 따로 나누어 담기 편합니다.
18-8 스테인리스 소재
18-8 스테인리스 재질을 사용하여 물기가 자주 닿아도 내구성이 좋습니다.
식기세척기 사용 가능
식기세척기로 세척할 수 있어 조리를 마친 뒤 간편하게 관리할 수 있습니다.

SHIMOMURA키친툴시모무라SH-21

설거지 양이나 조리 공간에 따라 건조대 크기를 조절해 쓸 수 있나요?

주방 조리대가 좁아 큰 건조대를 두기 망설여지는데 그릇이 많이 나오는 날에는 자리가 부족할까 봐 걱정되는 상황입니다.

hmmm 편집 답변

하부 칸을 슬라이드처럼 꺼내 세로 폭을 21.5cm에서 37cm까지 넓혀 한 칸 또는 두 칸으로 조절할 수 있습니다.

판매처 상품페이지 ↗[시모무라] 확장형 식기건조대215,000원

SHIMOMURA시모무라SH-20

[시모무라] 빅 실리콘 스푼 (27cm)

23,000원판매처 상품페이지 ↗

66나일론 심재에 실리콘 고무를 둘러 만든 조리용 스푼입니다. 이음새가 없는 일체형 구조로 음식물이 끼지 않고 위생적으로 관리하기 좋습니다. 200℃ 열에도 견뎌 볶음 요리부터 국물 배식까지 두루 쓰입니다.

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왜 이 상품인지

조리 환경에서 편하게 쓸 수 있는 내열성과 위생적인 일체형 마감에 주목했습니다.

내열 실리콘 소재
본체는 200℃까지 견디는 실리콘 고무를 쓰고 내부는 66나일론 심재를 둘렀습니다. 영하 20℃부터 200℃까지 버텨 뜨거운 팬 요리에도 안정적으로 쓰입니다.
이음새 없는 일체형
틈새나 이음새가 없는 일체형 구조로 마감되었습니다. 찌꺼기가 끼지 않아 세척이 쉽고 위생적으로 쓸 수 있습니다.
식기세척기와 열탕 소독
식기세척기 사용이 가능하며 끓는 물에 10초에서 20초간 넣어 간편하게 소독할 수 있습니다.

SHIMOMURA시모무라SH-18

[시모무라] 실리콘 볶음 주걱 (25cm)

21,000원판매처 상품페이지 ↗

내열온도 200℃의 실리콘으로 만든 이음새 없는 일체형 볶음 주걱입니다. 볶음 요리에 쓰며, 열탕 소독과 식기세척기로 세척할 수 있습니다.

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왜 이 상품인지

열을 견디는 소재와 한 몸 구조, 두 가지 세척 방법을 보고 골랐습니다.

열을 견디는 실리콘
내열온도 200℃의 실리콘을 사용했습니다.
한 몸으로 이어진 구조
이음새 없이 한 몸으로 이어진 구조입니다. 다만 제조 과정에서 결합 부위에 이음선이 보일 수 있습니다.
두 가지 세척 방법
열탕 소독과 식기세척기 사용이 가능합니다. 열탕 소독은 끓는 물에 10~20초간 해주세요.

SHIMOMURA시모무라SH-17

[시모무라] 손잡이 계량컵 500ml

15,000원판매처 상품페이지 ↗

500ml 용량의 컵에 둥근 손잡이와 뾰족한 물코가 이어진 계량컵입니다. 외벽의 눈금으로 양을 가늠해 재료를 섞고 다른 그릇에 바로 부을 수 있습니다. 식기세척기를 사용할 수 있어 조리를 마친 뒤 관리가 간편합니다.

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왜 이 상품인지

재료를 계량하고 섞어 따르는 과정을 한 손으로 매끄럽게 마치도록 골랐습니다.

깔끔하게 따르는 물코
입구 한쪽에 물코가 나 있어 조리한 양념이나 액체를 다른 그릇으로 흘리지 않고 깔끔하게 부을 수 있습니다.
믹싱을 돕는 손잡이
손잡이를 단단히 쥐고 내용물을 고루 섞을 수 있어 흔들림 없이 안정적으로 작업할 수 있습니다.
손쉬운 식기세척기 세척
식기세척기 사용이 가능해 조리를 마친 뒤 손으로 일일이 씻지 않고 간편하게 세척할 수 있습니다.

SHIMOMURA시모무라SH-16

[시모무라] 스텐 직사각 보관용기 (3size)

15,000원판매처 상품페이지 ↗

18-8 스테인리스로 제작한 직사각 보관용기입니다. 냄새와 색이 배지 않는 본체에 영하 25도까지 견디는 폴리에틸렌 뚜껑을 맞췄습니다. 재료나 반찬을 분량에 맞춰 냉장실과 냉동실에 보관할 수 있습니다.

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왜 이 상품인지

양념이나 냄새가 강한 음식을 위생적으로 보관하기 위해 골랐습니다.

냄새와 색이 배지 않는 본체
18-8 스테인리스 소재라 양념이 배지 않고 본체는 식기세척기로 세척할 수 있습니다. 뚜껑은 식기세척기 사용이 어려워 손으로 닦아 관리합니다.
세 가지 크기 구성
가로 13cm인 소형부터 19cm인 대형까지 세 가지 크기로 나뉩니다. 담으려는 음식이나 식재료의 양에 알맞게 선택할 수 있습니다.
냉장과 냉동에 쓰는 뚜껑
영하 25도를 견디는 폴리에틸렌 뚜껑이 있어 냉동 보관이 가능합니다. 완전 밀폐 방식은 아니므로 눕히지 않고 반듯하게 세워 둡니다.