조리 링에 반죽이 눌어붙었을 때 철수세미로 문질러 닦아도 되나요?

불소 수지 코팅은 프라이팬 바닥처럼 음식물이 표면에 엉겨 붙지 않고 매끄럽게 떨어지도록 돕는 피막 가공입니다. Kajidonya 카지동야의 조리 링은 반죽이나 달걀 같은 식재료가 틀에 달라붙는 현상을 막기 위해 불소 수지 코팅 마감을 더했습니다^[1].

이러한 코팅막은 표면이 매끄러운 장점이 있지만 거친 마찰에는 긁히기 쉽습니다. 철수세미 같은 금속 재질로 문지르면 표면이 손상되어 본래의 들러붙음 방지 기능이 떨어지므로, 세척할 때는 금속 수세미를 피하고 부드러운 수세미를 사용해야 합니다^[2]. 만약 반죽 찌꺼기가 말라붙었다면 무리하게 긁어내기보다 미온수에 잠시 불린 뒤 스펀지로 닦아내는 방식이 적절합니다.