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키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

무광 18-8 스테인리스로 제작한 양수냄비입니다. 양옆으로 국물을 흘리지 않고 따르기 좋은 주둥이 구조를 갖추었으며, 내열 손잡이와 냄비에 밀착되는 뚜껑을 더했습니다. 직화 조리 후 식기세척기에 넣어 간편하게 관리할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

조리부터 덜어내는 순간까지 손이 편한 구성을 살폈습니다.

  1. 깔끔한 물따르기와 소재

    18-8 무광 스테인리스 소재로 내구성을 챙겼으며, 테두리의 푸어링 림 구조 덕분에 국물을 밖으로 흘리지 않고 말끔하게 따라낼 수 있습니다.

  2. 조리 편의와 내열 손잡이

    가스와 하이라이트 같은 직화 조리와 식기세척기 사용을 모두 지원합니다. 양쪽 손잡이에는 150℃까지 견디는 페놀수지를 적용했습니다.

  3. 밀착 뚜껑과 넉넉한 용량

    공기 구멍이 없는 뚜껑이 본체에 알맞게 밀착됩니다. 만수 용량 3.8L, 적정량 3L로 일상적인 국물 요리를 넉넉하게 끓여냅니다.

18-8 무광 스테인리스로 제작해 식기세척기로 편리하게 관리할 수 있는 스푼입니다. 너비 2cm에 스푼 끝부분을 평평하게 다듬어 용기 바닥에 닿는 면을 고르게 닿도록 했습니다. 15cm 길이에 20g 무게로 가벼워 작은 컵에 담긴 아이스크림이나 디저트를 떠먹기에 알맞습니다.

왜 이 상품인지

바닥까지 닿는 섬세한 쓰임새와 일상적인 관리 편의를 살펴 골랐습니다.

  1. 바닥까지 긁어모으는 평평한 끝단

    스푼 끝부분이 평평하게 마감되어 컵이나 용기 바닥에 남은 아이스크림을 깔끔하게 떠내기 좋습니다.

  2. 관리하기 편한 무광 18-8 스테인리스

    18-8 스테인리스 소재를 무광으로 다듬었으며, 사용 후 식기세척기에 넣어 간편하게 세척할 수 있습니다.

  3. 20g의 가벼운 디저트 규격

    길이 15cm, 너비 2cm에 무게는 20g으로 손에 쥐었을 때 가볍고 작은 컵 디저트에 알맞게 어우러집니다.

무광의 18-8 스테인리스 스틸로 제작된 샐러드 서빙 도구입니다. 길이 22cm에 60g 안팎의 무게로 만들어져 식탁에서 음식을 덜어내기 알맞습니다. 사용 후에는 식기세척기로 세척할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

이 커트러리를 고른 세 가지 까닭입니다.

  1. 무광 스테인리스 스틸

    18-8 스테인리스 소재로 제작되었으며 식기세척기에 넣어 세척할 수 있습니다.

  2. 덜어 담기 알맞은 규격

    22cm 길이에 60g 안팎의 무게로 만들어져 식탁에서 손쉽게 음식을 덜어 담을 수 있습니다.

  3. 1974년부터 이어진 라인

    야나기 공업 디자인 연구회를 설립한 디자이너 야나기 소리가 1974년 커틀러리 라인을 선보이며 시작한 주방 도구 시리즈입니다.

무광 18-8 스테인리스로 만든 접시입니다. 가장자리에 넓은 림이 둘러져 있고 바닥면이 둥글게 이어집니다. 크기가 세 가지로 나뉘어 음식의 양과 쓰임새에 맞추어 식탁에 올립니다.

왜 이 상품인지

식탁에서 다루기 편한 소재와 쓰임새에 맞춘 구성을 갖추었기 때문입니다.

  1. 무광 스테인리스와 편한 관리

    무광 18-8 스테인리스로 만들어 식기세척기에 넣어 세척할 수 있습니다.

  2. 넓은 림과 둥근 바닥

    가장자리에 넓은 림이 둘러져 있으며 바닥면이 둥글게 이어집니다.

  3. 세 가지 크기 구성

    가로 18cm의 S 크기부터 25cm의 M, 32cm의 L 크기까지 갖추어 쓰임새에 따라 선택할 수 있습니다.

Sori Yanagi키친툴소리야나기SY-9

디너 커트러리와 디저트 커트러리는 길이와 무게가 어떻게 다른가요?

식사용 커트러리를 고르려는데 디너와 디저트 라인의 규격 차이가 한눈에 그려지지 않아 판단이 서지 않을 때가 있습니다.

[소리야나기] 스텐 디너 커트러리
[소리야나기] 스텐 디저트 커트러리
hmmm 편집 답변

디너 라인이 디저트 라인보다 길이도 더 길고 무게도 묵직해 손에 쥐었을 때 느껴지는 부피와 무게감에 분명한 차이가 있습니다.

18-8 스테인리스 스틸로 제작하고 표면을 무광으로 마감한 디저트용 커트러리입니다. 둥근 머리의 스푼과 세 갈래 포크, 곡선형 날을 지닌 나이프로 구성되었습니다. 케이크나 과일 같은 다과를 나누어 먹는 자리에 쓰입니다.

왜 이 상품인지

다과 시간에 편안히 두고 오래 쓸 수 있는 만듦새를 보고 골랐습니다.

  1. 무광 스테인리스 스틸 소재

    18-8 스테인리스 스틸을 바탕으로 만들고 겉면을 무광으로 매만졌습니다.

  2. 식기세척기 사용 가능

    식기세척기에 넣어 세척할 수 있어 식사를 마친 뒤 관리가 수월합니다.

  3. 1974년 시작된 커틀러리 계보

    야나기 소리의 키친웨어 시리즈가 처음 출발했던 1974년 커틀러리 라인을 잇는 제품입니다.

은은한 무광의 18-8 스테인리스로 제작한 식사용 커트러리입니다. 날에 톱니가 없는 나이프를 포함해 식탁 위에서 쓰기 알맞은 크기로 구성했습니다. 식기세척기 사용이 가능해 식사 후에도 간편하게 관리할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

식사 자리에서 쓰기 편하고 뒤처리까지 수월한 점을 살펴 골랐습니다.

  1. 무광 18-8 스테인리스 스틸

    은은한 무광 표면의 18-8 스테인리스 소재로 제작했습니다.

  2. 톱니 없는 나이프 날

    테이블 나이프 날에 톱니가 없어 매끄럽게 마감했습니다.

  3. 식기세척기 사용 가능

    식기세척기로 세척할 수 있어 식사 후 관리가 수월합니다.

18-8 무광 스테인리스로 제작한 서빙 스푼과 포크입니다. 길이가 24.8cm로 넉넉하며 머리 부분이 넓어 음식을 안정적으로 덜어 담을 수 있습니다. 식기세척기 사용이 가능해 매일 쓰는 식탁에서도 관리가 수월합니다.

왜 이 상품인지

식탁 가운데 놓인 요리를 여럿이 나눌 때 쓰임새가 좋아 골랐습니다.

  1. 무광 스테인리스 소재

    18-8 스테인리스 스틸을 무광으로 마감해 제작했습니다.

  2. 넉넉한 서빙 크기

    스푼과 포크 모두 길이가 24.8cm에 달해 요리를 덜어 담기 수월합니다.

  3. 간편한 세척 관리

    식기세척기에 넣어 세척할 수 있어 식사 후 뒤처리가 편리합니다.

18-8 무광 스테인리스로 제작된 길이 14cm의 티스푼입니다. 머리가 둥글게 파이고 손잡이 끝 쪽으로 갈수록 폭이 넓어지며, 무게는 25g입니다. 차나 음료를 곁들이는 자리에 부담 없이 두고 쓰기 알맞습니다.

왜 이 상품인지

매일의 찻자리에서 손쉽게 집어 들고 쓸 수 있는 점에 주목했습니다.

  1. 18-8 스테인리스와 무광 마감

    18-8 스테인리스를 사용했으며 표면을 무광으로 가공해 정돈했습니다.

  2. 가벼운 무게와 크기

    길이 14cm에 무게가 25g이라 손에 쥐고 쓰기에 가볍습니다.

  3. 식기세척기 사용 지원

    식기세척기로 세척할 수 있어 사용 후 관리가 수월합니다.

18-8 스테인리스 스틸을 은은한 무광으로 마감한 얇고 긴 커트러리입니다. 한쪽 끝은 두 갈래로 나뉘고 반대쪽은 둥글납작하게 이어져 게나 랍스터의 껍질 속 살을 긁어내기 알맞습니다. 깊은 용기 안의 음식을 건지거나 작은 과일 씨앗을 빼낼 때도 두루 쓰입니다.

왜 이 상품인지

단단한 껍질 속에 숨은 살을 편하게 발라내도록 고른 도구입니다.

  1. 갑각류 손질에 맞춘 쓰임

    얇고 길게 뻗어 게나 랍스터 다리 속 살을 긁어내거나 작은 과일 씨앗을 빼내기 좋습니다.

  2. 무광 스테인리스 소재

    18-8 스테인리스 스틸로 만들어 단단하며 은은한 무광 표면으로 정돈했습니다.

  3. 식기세척기 사용 가능

    식기세척기에 넣어 세척할 수 있어 식사를 마친 뒤 수월하게 정리할 수 있습니다.

무광으로 마감한 18-8 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 볼 부분이 넓고 오목하며 손잡이가 평평하게 이어집니다. 차를 마실 때 곁들이는 디저트를 넉넉히 덜어 먹기 좋습니다.

왜 이 상품인지

이 식기를 식탁에 들이기 좋은 이유를 정리했습니다.

  1. 무광 18-8 스테인리스 스틸

    18-8 스테인리스 스틸 소재로 만들고 표면을 무광으로 차분하게 다듬었습니다.

  2. 식기세척기 세척 지원

    식기세척기로 씻을 수 있어 식사 후 번거로움 없이 편하게 관리합니다.

  3. 1974년 커틀러리의 계보

    야나기 소리 키친웨어 시리즈가 시작된 1974년 커틀러리 라인의 흐름을 잇고 있습니다.

Sori Yanagi키친툴소리야나기SY-2

카레 스푼의 앞부분이 둥글지 않고 평평하게 만들어진 이유가 있나요?

일반적인 숟가락과 달리 앞코가 반듯하게 다듬어진 형태를 보면 식사할 때 어떤 쓰임새가 있는지 궁금해집니다.

[소리야나기] 스텐 커트러리 카레 스푼
hmmm 편집 답변

끝부분을 반듯하게 다듬어 밥알을 남김없이 뜨고 식재료를 쉽게 가르며 전체 무게 균형으로 쥐기 편하게 만들었기 때문입니다.