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KOJAEN

키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

Oigen Foundry오이겐OF-5

[오이겐] 무쇠 타파스 냄비 (2size)

59,000원판매처 상품페이지 ↗

바닥을 일반 주물보다 두껍게 만든 무쇠 타파스 냄비입니다. 가스와 하이라이트 같은 직화 조리뿐 아니라 오븐에서도 쓸 수 있습니다. 두 가지 크기 가운데 용도에 맞게 선택할 수 있습니다.

[오이겐] 무쇠 타파스 냄비 (2size) 사진 1/4
[오이겐] 무쇠 타파스 냄비 (2size) 사진 2/4
[오이겐] 무쇠 타파스 냄비 (2size) 사진 3/4
[오이겐] 무쇠 타파스 냄비 (2size) 사진 4/4

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왜 이 상품인지

도톰한 바닥 두께와 여러 열원을 넘나드는 활용성을 보고 골랐습니다.

  1. 두껍게 제작한 바닥

    바닥 면을 일반 주물보다 두껍게 제작했습니다.

  2. 직화와 오븐 사용

    가스와 하이라이트 같은 직화 조리는 물론 오븐에서도 두루 쓸 수 있습니다.

  3. 탈부착 핸들 호환

    두 가지 크기 본체에 모두 호환되는 탈부착 특수 핸들을 따로 더해 쓸 수 있습니다.

Oigen Foundry오이겐OF-4

[오이겐] 무쇠 그릴팬 높은형 27.4cm

132,000원판매처 상품페이지 ↗

주철로 만든 본체와 핸들, 삼목재 받침대가 한 세트로 구성된 그릴팬입니다. 가스레인지와 하이라이트, 오븐에서 고루 조리한 뒤 식탁으로 옮겨 쓰기 알맞습니다.

[오이겐] 무쇠 그릴팬 높은형 27.4cm 사진 1/4
[오이겐] 무쇠 그릴팬 높은형 27.4cm 사진 2/4
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[오이겐] 무쇠 그릴팬 높은형 27.4cm 사진 4/4

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왜 이 상품인지

조리부터 상차림까지 번거로움 없이 이어지도록 구성과 규격을 살폈습니다.

  1. 본체와 핸들, 받침대 구성

    주철 본체와 탈착식 핸들, 삼목재 우드받침대가 세트로 들어 있어 조리부터 상차림까지 한 번에 씁니다.

  2. 직화와 오븐 사용

    우드받침대를 제외한 본체는 가스레인지나 하이라이트 같은 직화는 물론 오븐에서도 조리할 수 있습니다.

  3. 식탁에 올리기 알맞은 규격

    너비 27.4cm에 무게 1.2kg으로 부담스럽지 않아 조리를 마친 뒤 받침대와 함께 식탁으로 옮기기 수월합니다.

Oigen Foundry키친툴오이겐OF-2

밥솥 안쪽에 새겨진 역삼각형 표시는 어떻게 보나요?

무쇠 밥솥 안쪽 벽면에 새겨진 작은 역삼각형 기호가 어떤 기준을 나타내는지 궁금할 때 찾는 질문입니다.

[오이겐] 남부철기 밥솥 (2컵 / 인덕션 OK)
hmmm 편집 답변

역삼각형 마크의 아래쪽 끝은 1합, 위쪽 선은 2합을 지을 때 붓는 물의 양을 맞추는 기준선입니다.

판매처 상품페이지 ↗[오이겐] 남부철기 밥솥 (2컵 / 인덕션 OK)Sold Out
Oigen Foundry오이겐OF-3

[오이겐] 무쇠 그릴팬 21cm (인덕션 OK)

Sold Out판매처 상품페이지 ↗

무쇠로 만든 그릴팬으로 본체에 긴 손잡이가 바로 이어져 있습니다. 바닥 돌기와 양 테두리의 오목한 주둥이를 갖추어 고기나 채소를 굽기에 알맞습니다. 직화와 인덕션, 오븐까지 여러 열원에서 두루 쓸 수 있습니다.

[오이겐] 무쇠 그릴팬 21cm (인덕션 OK) 사진 1/4
[오이겐] 무쇠 그릴팬 21cm (인덕션 OK) 사진 2/4
[오이겐] 무쇠 그릴팬 21cm (인덕션 OK) 사진 3/4
[오이겐] 무쇠 그릴팬 21cm (인덕션 OK) 사진 4/4

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왜 이 상품인지

다양한 열원에서 쓰기 편하면서 안정감 있게 쥘 수 있는 무쇠 팬을 살폈습니다.

  1. 직화와 인덕션 겸용

    가스와 하이라이트 같은 직화는 물론 인덕션과 오븐에서도 두루 조리할 수 있습니다.

  2. 긴 손잡이가 달린 주물 팬

    프라이팬 손잡이가 본체에 직접 연결되어 있어 조리할 때 안정감 있게 쥐고 다루기 편합니다.

  3. 21cm대의 실용적인 규격

    내경 20.4cm에 무게 1.635kg으로 구성된 단품 주물팬으로 개별 상자에 포장되어 있습니다.

Oigen Foundry오이겐OF-1

[오이겐] SHA RA KU MONO 무쇠 냄비 21cm (뚜껑O / 인덕션 OK)

256,000원판매처 상품페이지 ↗

주철로 제작한 본체에 스테인리스 뚜껑을 얹은 21cm 크기의 무쇠 냄비입니다. 디자이너 야마다 코우민이 참여한 샤라쿠모노 시리즈로, 직화와 인덕션은 물론 오븐에서도 조리할 수 있습니다.

[오이겐] SHA RA KU MONO 무쇠 냄비 21cm (뚜껑O / 인덕션 OK) 사진 1/3
[오이겐] SHA RA KU MONO 무쇠 냄비 21cm (뚜껑O / 인덕션 OK) 사진 2/3
[오이겐] SHA RA KU MONO 무쇠 냄비 21cm (뚜껑O / 인덕션 OK) 사진 3/3

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왜 이 상품인지

주방의 다양한 열원에서 두루 쓰기 좋은 쓰임새와 구성을 보고 골랐습니다.

  1. 야마다 코우민 디자인

    제품 디자이너 야마다 코우민이 디자인한 샤라쿠모노 시리즈 상품입니다.

  2. 주철 본체와 스테인리스 뚜껑

    본체는 주철로 만들고 뚜껑은 스테인리스 소재를 사용했습니다.

  3. 다양한 열원 사용 가능

    가스와 하이라이트 직화뿐만 아니라 인덕션과 오븐에서도 요리할 수 있습니다.