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KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

透明なソーダライムガラスで作られた深さのある丸型の器です。200mlのソースボウルから1.9Lの大容量まで4つのサイズに分かれており、おかずやデザートからスープやビビンバまで幅広く盛り付けられます。サイズごとに順番に重ねて置けるため、食器棚のスペースを取りません。

なぜこの商品なのか

食卓での使い道と保管のしやすさを兼ね備えたものを選びました。

  1. 4つの容量

    200mlのソースボウルから1.9Lの大容量ボウルまで4つに分かれており、料理の種類や量に合わせて選んで使えます。

  2. 重ねて置ける収納

    深さのある丸型で作られており、異なるサイズ同士を順番に重ねてすっきりと収納できます。

  3. 食器洗い乾燥機の使用

    ソーダライムガラス素材で作られており、食後は食器洗い乾燥機に入れて手軽に洗えます。

18-8ステンレススチールで製作された平らなおろし金です。取っ手を握り、凹凸面に食材を擦りつけてきれいにすりおろすことができます。システム角バットの上にぴったり乗せて、調理の準備をスムーズに助けます。

なぜこの商品なのか

調理と後片付けをシンプルに助ける使い勝手に注目しました。

  1. 18-8ステンレススチール素材

    腐食や汚れに強い18-8ステンレス材質で作られており、衛生的に長く使用できます。

  2. 食器洗浄機使用可能

    調理を終えた後、食器洗浄機にそのまま入れて洗浄できるため、お手入れが簡単です。

  3. システム角バットとの組み合わせ

    システム角バットS (1/4)にサイズがぴったり合い、受け皿にして食材をすりおろして収めるのに便利です。

中央が仕切られており料理を分けて盛り付けられる長方形のプレートです。上にきちんと重ねて保管できるため、食器棚の中で場所をあまり取りません。電子レンジと食器洗い機の両方に対応しており、料理の温めや後片付けなど日常の中で幅広く使えます。

なぜこの商品なのか

毎食手軽に料理を取り分けられ、片付けの手間を減らす使い勝手に着目しました。

  1. 仕切りとスタッキング設計

    内側が仕切られているため料理を別々に盛り付けやすく、上に重ねて置けるため保管に便利です。

  2. 電子レンジと食器洗い機に対応

    電子レンジでおかずをそのまま温めることができ、食器洗い機での洗浄に対応しているため食後の片付けがスムーズです。

  3. 4色のカラー構成

    食卓の雰囲気やテーブルコーディネートに合わせて選べるよう、4つのカラーをご用意しました。

純度99.5%以上のアルミニウム本体に真鍮の持ち手を組み合わせた3段スタンドです。中心の支柱を軸に3層の円形トレイが連結された構造です。お茶菓子やフィンガーフードを層ごとに分けて盛り付け、食卓の上に置く際に使われます。

なぜこの商品なのか

食卓の空間を上方向に活用しながら、お茶菓子を種類別に整えて盛り付けるのに適しているため選びました。

  1. 3段構成

    3つの層で構成されており、大きさや種類の異なる食べ物を1か所で混ざり合わないよう分けて盛り付けることができます。

  2. アルミニウムと真鍮素材

    純度99.5%以上のアルミニウムA1050本体に真鍮の持ち手を加えて製作されました。

  3. 洗浄および使用方法

    オーブンや食器洗い乾燥機には使用できず、初めて使用する際は食用油で拭き取った後、柔らかいスポンジで洗って管理します。

鋳鉄で作られた310ml規格の小型ココットです。ガス直火、ハイライト、IH、オーブンに幅広く載せて調理できます。蓋を裏返して被せると上にすっきりと積み重ねられ、収納スペースを取りません。

なぜこの商品なのか

多様な調理熱源が使え、収納がすっきりしている点に着目しました。

  1. 多様な熱源に対応

    ガス直火、ハイライト、IH、オーブンですべて使えるため、調理環境の制約が少なくなっています。

  2. 重ねて置ける収納方式

    蓋を裏返すとその上に製品を積み重ねられるため、食器棚の中をすっきりと整理しやすいです。

  3. 310mlの小型規格

    直径10.6cm、深さ4.6cm、容量310mlで、1人分の料理や付け合わせを盛るのに適しています。

落ち着いたつや消しの18-8ステンレスで製作した食事用カトラリーです。刃にギザギザ(波刃)がないナイフを含め、食卓の上で使いやすいサイズで構成されています。食器洗浄機に対応しており、食後のお手入れも手軽に行えます。

なぜこの商品なのか

食卓で使いやすく、後片付けまで楽に行える点に着目して選びました。

  1. つや消し18-8ステンレススチール

    落ち着いたつや消し表面の18-8ステンレス素材で製作しました。

  2. ギザギザのないナイフの刃

    テーブルナイフの刃にギザギザがなく、滑らかに仕上げられています。

  3. 食器洗浄機に対応

    食器洗浄機で洗浄できるため、食後のお手入れが手軽です。

有機質が豊富な土と遠赤外線効果の高い釉薬で作られた楕円形の耐熱皿です。ガスやハイライトの直火だけでなく、オーブンや電子レンジでも調理できます。250mlと350mlの2種類の容量があり、料理を調理したあと食卓へそのまま出して使用します。

なぜこの商品なのか

火の上での調理から食卓の配膳までひとつながりになるため選びました。

  1. 多様な調理熱源

    ガスやハイライトの直火はもちろん、オーブンや電子レンジでも幅広く使用できます。

  2. 2種類の大きさと規格

    250mlのS規格と350mlのM規格の中から、料理の用途に合わせて選択できます。

  3. 遠赤外線の土と釉薬

    有機質が豊富な土で形作り、遠赤外線効果の高い釉薬を施して製作しました。

鉛成分を含まない薄い無鉛クリスタルを手吹きで作ったワイングラスです。ボウルの真ん中が広く広がり口元に向かってすぼまる構造で、100gの重さに1.01Lの容量を収めます。ゆったりとしたブルゴーニュワインを注いで食卓に置いて飲むのによく合います。

なぜこの商品なのか

広いボウルを持ちながらも重さが軽く、統一された高さを備えているため選びました。

  1. 軽い重さの無鉛クリスタル

    鉛成分を含まない無鉛クリスタルで製作し、安心して使えます。100gの軽い重さで手首にかかる負担を和らげてくれます。

  2. 繊細に作られたカリクリスタル

    薄いガラスを手作業でひとつずつ仕上げたハンドメイドグラスです。高級グラスに用いられるカリクリスタル素材を使用しました。

  3. 統一された19cmの高さ

    グラナダシリーズは容量が異なるグラスと並べて置いても、全体の高さが19cmで同じです。食卓に一緒に並べても上部のラインが綺麗に揃います。

陶磁器で作られた直径15cmのプレートです。内側の中央が丸く窪んでおり、料理を安定感よく盛り付けられます。電子レンジと食器洗い機の両方に対応しており、毎日の食卓で気軽に使えます。

なぜこの商品なのか

毎日食卓に出して気軽に使え、食卓にちょっとした生気を添える器に注目しました。

  1. 陶磁器素材

    陶磁器で作られており、落ち着いた滑らかな質感を備えています。

  2. 窪んだ中央と赤い線

    内側の中央が丸く窪んで料理を集め、赤い線が施されて器に爽やかな印象を与えます。

  3. 機器対応

    電子レンジと食器洗い機の使用に対応しており、温め直しや後片付けの手間が省けます。

透明な耐熱ガラスで作られた丸い器です。上に向かって緩やかに広がる形状で、170mlと300mlの2種類の容量があります。オーブンや電子レンジでの調理から食器洗い乾燥機での洗浄まで幅広く使えます。

なぜこの商品なのか

高温に耐えるガラス素材と軽い重量により、食事と調理の双方で使い勝手が良い点に着目しました。

  1. オーブンと電子レンジで使用可能

    約300度から350度に達する家庭用オーブンや電子レンジで使うことができ、食器洗い乾燥機での洗浄も可能です。

  2. 2つの容量展開

    170mlと300mlの2つのサイズが用意されており、1人分のおやつや調理の分量に合わせて選ぶのに適しています。

  3. 軽い重量

    サイズに応じて55gと85gと軽量に作られており、料理を盛り付けて運ぶ際や洗い物の際に手首にかかる負担が少なくなっています。

IWAKIKitchenToolIW-6

オーブンで使えるとあるのに、「耐熱温度差120℃」とはどういう意味ですか?

300℃を超えるオーブンでも使えると書かれているのに、120℃というはるかに低い基準が一緒に書かれており、どの温度まで耐えられるのか混乱しています。

[이와키] IWAKI 오븐웨어 보더타입 (19cm)
hmmm編集回答

ガラスが耐えられる最高温度ではなく、熱くなった状態で冷水が触れて急激に冷える際に耐えられる温度幅を意味します。

AzmayaKitchenToolAZ-25

説明にある「無釉薬陶器」はなぜ食器洗浄機に入れてはいけないのですか?

ティーポットの説明に書かれている無釉薬陶器という言葉になじみがなく、普段使っている食器洗浄機を使用してはいけない理由が気になり躊躇してしまいます。

[아즈마야] Azmaya 둥근 티팟
hmmm編集回答

釉薬を施していないため土の微細な気孔が表面に開いており、食器洗浄機の洗剤や残留物が土の中に染み込む可能性があるためです。