키친툴 KitchenTool

KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

Aizawa KoubouAK-13

[아이자와공방] 스텐 일자 집게

22,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスで製作されたストレートトングです。先端に滑り止め加工を施して食材を安定して掴むことができ、75gの軽い重量で手首の負担を軽減しました。調理時に食材を掴んだり裏返したりするときに使われます。

01 / 04

なぜこの商品なのか

食材を逃さない仕上げと軽い使用感を兼ね備えているため選びました。

18-8ステンレス素材
18-8ステンレスを使用し、衛生的に管理でき、食器洗浄機で洗うことができます。
先端の滑り止め加工
トングの先端に滑り止め処理を加え、調理中に食材を安定して掴めるようサポートします。
75gの軽い重量
重さが75gと軽いため、長く料理を調理する際も手首にかかる負担を和らげてくれます。

Aizawa KoubouAK-12

[아이자와공방] 스텐 파스타 집게

24,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレススチールで作られたトングです。向かい合う櫛形の構造になっており、茹でたパスタ麺や食材を安定して掴み上げるのに適しています。調理時に鍋から麺をすくい上げたり、皿に料理を取り分けたりする際に幅広く使われます。

01 / 04

なぜこの商品なのか

長く使いやすい素材と、お手入れがしやすい作りをあまねく吟味しました。

18-8ステンレススチール
18-8ステンレスを使用しており、錆びに強く衛生的に管理しやすいです。
食器洗浄機使用可能
食器洗浄機で洗うことができ、調理後の後片付けが簡単です。
燕三条地域の手作業による仕上げ
1922年に始まった工房アイザワが、日本の現地で仕上げ作業を手作業で行い製作しています。

Aizawa KoubouAK-11

[아이자와공방] 스텐 커피캔 (2size)

54,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスで作られた円筒形の保存缶です。フタにアーチ形の取っ手が付いており、680mlと960mlの2つの容量に分かれています。調理台や棚に置いて内容物を保存でき、食器洗浄機で洗えます。

01 / 04

なぜこの商品なのか

素材と容量、製造工程をもとに選んだ理由です。

18-8ステンレス素材
18-8ステンレス材質で製作されており、食器洗浄機で洗浄できます。
2つの容量展開
680ml容量のSサイズと960ml容量のLサイズの2種類に分かれており、必要な大きさを選べます。
手作業による仕上げの痕跡
手作業で仕上げる過程で生じる細かな凹凸や擦れ、溶接の跡が表面に自然に残ります。

Aizawa KoubouAK-10

[아이자와공방] 국자 大/小

24,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスで作られた調理用お玉です。皿部分から持ち手まで継ぎ目なく続き、長さは22cmと同じで、直径と深さに応じて大と小の2種類の規格に分かれます。汁物料理を調理したり、器に料理を取り分けたりする際に使われます。

01 / 04

なぜこの商品なのか

用途に合わせた大きさを選べ、食器洗浄機で手軽にお手入れできるためです。

2つのサイズ展開
全長は22cmと同じですが、直径と深さが異なる大（W22×D8cm）と小（W22×D7cm）の2つの規格があり、用途に合わせて選べます。
食器洗浄機対応
18-8ステンレス素材で作られており、食器洗浄機で洗えるためお手入れが簡単です。
新潟県燕三条生産
1922年に新潟県燕三条で始まった工房アイザワが日本の現地で作っています。

Aizawa KoubouKitchenToolAK-9

ステンレス蒸し器本体に鉄を挟んで3層構造にしている理由は何ですか？

ステンレス素材の蒸し器の説明に鉄も併記されているため、その素材構成によってどのような違いが生じるのか気になっている状況です。

hmmm編集回答

腐食に強いステンレスの間に熱伝導性と磁性に優れた鉄を挟むことで、熱をムラなく伝え、IHでも使用できるようにするための構成です。

取扱店商品ページ ↗[아이자와공방] 스테인레스 찜기 2종145,000ウォン

Aizawa KoubouKitchenToolAK-8

計量カップの注ぎ口に両側に注ぎ口が付いている理由は何ですか？

片側にだけ溝が掘られた一般的な計量カップとは異なり、両側に注ぎ口があり持ち手も長いため、実際の調理時にどのような役立ち方をするのか気になります。

hmmm編集回答

どちらの手で持っても内容物を注ぎやすいよう、左利きと右利きの両方の使用を考慮して両方向設計にされた形状です。

取扱店商品ページ ↗[아이자와공방] 스텐 손잡이 계량컵22,000ウォン

Aizawa KoubouAK-6

[아이자와공방] 스텐 원형 다용도 보관통 (3size)

36,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスの本体にシリコンゴムパッキンとバックルを加え、密閉性を備えた保存容器です。400mlから1Lまで3つの容量に分かれており、食材やおかずの分量に合わせて小分けにして入れるのに適しています。食器洗い乾燥機で洗えるため、食後も手軽にお手入れできます。

01 / 04

なぜこの商品なのか

中身をすっきりと保管し、毎日手軽にお手入れできるよう3つの点に注目しました。

ステンレスとシリコンパッキン
18-8ステンレス素材の本体にシリコンゴムパッキンとバックルを取り付け、密閉できるように製作しました。
3つのサイズと容量
400mlから1Lまで3つのサイズと容量に分かれており、分量に合わせて選んで使えます。
食器洗い乾燥機対応
食器洗い乾燥機を使用できるため、毎回手洗いすることなく手軽にお手入れできます。

Aizawa KoubouAK-5

[아이자와공방] 스텐 사각 다용도 보관통 (3size)

38,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレス本体にシリコンゴムパッキンとバックルを備えた密閉保存容器です。角が緩やかに丸みを帯びたスクエア構造で、500mlから1.5Lまでの3つのサイズを揃えています。食材や料理を新鮮に保管し、食器洗浄機で手軽に洗ってお手入れできます。

01 / 04

なぜこの商品なのか

食材を衛生的に保存し、手軽に洗浄できるようバランスよく整えられた構成を見て選びました。

18-8ステンレスとゴムパッキン
18-8ステンレス本体にシリコンゴムパッキンとロックバックルを備え、食品を安定して密閉しておけます。
3つのサイズと容量
500ml、900ml、1.5Lの3つの容量に分かれており、保存したい食材の分量に合わせて選べます。
食器洗浄機での洗浄が可能
食器洗浄機の使用が可能で、タレや油分が付いた後でも便利に洗い流せます。

Aizawa KoubouAK-4

[아이자와공방] 블랙 빈티지 구멍국자 (2size)

32,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスで作られた調理用の穴あきお玉です。くぼんだ底面に穴が開いており、汁物料理から具材だけを分けてすくい上げるのに適しています。持ち手の端に黒い紐とリングが付いており掛けておくことができ、食器洗い乾燥機の使用が可能です。

01 / 04

なぜこの商品なのか

錆びに強い素材と軽い重さで手が楽な調理道具を選びました。

耐食性を備えたステンレス素材
18-8ステンレスで作られており錆びに強く、食器洗い乾燥機の使用が可能です。
2つのサイズと軽い重さ
小型は60g、大型は70gと軽いため扱いやすく、調理用途に合わせてサイズを選べます。
掛けて保管できる上部のリング
持ち手の端に黒い紐とリングが付いており、キッチンツールフックにそのまま掛けておくことができます。

Aizawa KoubouAK-3

[아이자와공방] 블랙 빈티지 국자 (2size)

32,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスで皿部分と柄を継ぎ目なく滑らかにつなげたお玉です。直径と深さが異なる2つのサイズに分かれており、柄の先端に掛けておける紐が付いています。食器洗浄機で洗えるため、毎日汁物をすくって取り分ける際に使いやすいです。

01 / 04

なぜこの商品なのか

毎日使う調理器具だからこそ、洗浄と保管が簡単な構造に着目しました。

扱いやすいステンレス
18-8ステンレス製で、食器洗浄機に入れて手軽に洗浄できます。
掛けて保管できる紐
柄の先端の穴に黒い紐が結ばれており、キッチンのフックにそのまま掛けておくことができます。
2種類の規格
全長はほぼ同じですが、直径と深さが異なるため、用途に合わせて小と大のサイズから選べます。

Aizawa KoubouKitchenToolAK-1

新しいキッチンツールの表面に見られる微細な細かい傷は、どのような作業工程で残るものですか？

開封したばかりの新しいステンレスツールの表面に薄い擦り傷や斑点が見え、製品に欠陥があるのではないかと悩むことになります。作りの不良なのか独自の製造方法による結果なのか、その理由が気になります。

hmmm編集回答

新品の表面に残る微細な傷や跡は、機械で一律に削り出す代わりに人の手で直接整える手作業の仕上げ工程で自然に生じます。

取扱店商品ページ ↗[아이자와공방] 계량스푼 (5ml/15ml)11,000ウォン

関連商品 ↗[아이자와공방] 블랙 빈티지 뒤집개Sold Out

関連商品 ↗[아이자와공방] 블랙 빈티지 소스국자34,500ウォン

Aizawa KoubouAK-2

[아이자와공방] 블랙 빈티지 요리스푼 / 포크

32,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

18-8 스테인리스로 만들어 식기세척기로 간편하게 씻을 수 있는 조리 도구입니다. 앞이 곧게 다듬어진 스푼과 세 갈래 포크로 나뉘며, 손잡이 끝에는 블랙 끈 고리가 달려 있습니다. 볶거나 덜어내는 요리 과정에서 필요에 따라 낱개로 쓰거나 세트로 맞춰 씁니다.

01 / 04

なぜこの商品なのか

쓰임새에 맞게 고르고 간편하게 다룰 수 있어 살폈습니다.

18-8 스테인리스와 간편한 관리
18-8 스테인리스 소재를 사용해 튼튼하며, 조리 뒤 식기세척기에 넣어 바로 세척할 수 있습니다.
개별 또는 세트 구성 선택
요리스푼과 요리포크를 각각 낱개로 마련하거나, 두 도구를 한데 묶은 세트로 구비할 수 있습니다.
걸어서 거는 블랙 끈 고리
손잡이 끝부분에 매듭진 블랙 끈이 연결되어 있어 주방 걸이에 간편하게 걸어 두고 보관합니다.