키친툴 KitchenTool

KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

[아즈마야] Azmaya 원형접시 - Round Dish

直径11.7cm、高さ1.7cmの大きさの丸皿で、縁が少し立ち上がっている形状です。5種類の文様が用意されており、おかずやお茶菓子を少しずつ取り分ける場面で使われます。電子レンジや食器洗い乾燥機に入れられるため、日々の食卓で気兼ねなく扱えます。

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なぜこの商品なのか

食卓でおかずやお茶菓子を程よく取り分けられ、日常の中で手軽に扱えるため選びました。

5つのパターン構成
好みに合わせて食卓に並べられるよう、それぞれ異なる5種類の文様を取り揃えています。
直径11.7cmのサイズ
直径11.7cm、高さ1.7cmの大きさで、おかずやお茶菓子を1回分取り分けるのに適しています。
電子レンジと食器洗い乾燥機の使用
電子レンジと食器洗い乾燥機の両方に入れられるため、料理を温め直したり食器を洗ったりする際に扱いやすいです。

AzmayaAZ-40

[아즈마야] Azmaya 밥공기, 국공기

28,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

陶磁器にブループリント技法で文様を刻んだご飯茶碗と汁椀です。電子レンジや食器洗浄機にそのまま入れて使えるため、日常の食卓で手軽にお使いいただけます。立花文穂の3つのパターンと、柄のないプレーンデザインの中からお選びいただけます。

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なぜこの商品なのか

毎日手が伸びる食器として、使い勝手と手入れのしやすさに着目しました。

日常的な食器の取り扱い
電子レンジで料理をそのまま温めたり、食器洗浄機に入れて洗ったりできるため、毎日の使用に便利です。
4つのデザイン展開
アーティストの立花文穂による花枝、鏡、窓辺の3つのパターンと、柄のないプレーンデザインを取り揃えています。
陶磁器とブループリント
陶磁器素材のベースにブループリント技法を適用し、文様を刻み込みました。

AzmayaAZ-39

[아즈마야] Azmaya TANKER2 알루미늄 트레이 35.5cm

118,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

アルミニウムで作られた丸いトレイです。平らな底面と縁の立ち上がりを備えており、食器や小物を載せて運ぶのに適しています。工程を手作業で行っているため、製品ごとに大きさと形状にわずかな差が生じます。

[아즈마야] Azmaya TANKER2 알루미늄 트레이 35.5cm 写真 1/3

[아즈마야] Azmaya TANKER2 알루미늄 트레이 35.5cm 写真 2/3

[아즈마야] Azmaya TANKER2 알루미늄 트레이 35.5cm 写真 3/3

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なぜこの商品なのか

日々の暮らしで手を伸ばすトレイとして、この品物を選んだ理由です。

無コーティングアルミニウム加工
酸化防止コーティングを施していないため、使ううちに表面に自然な変色が生じる場合がありますが、衛生上の問題はありません。
手作業による製作方式
手作業で製作されているため、製品ごとに大きさと形状が少しずつ異なります。
酢と塩を用いたお手入れ
サビが生じた際は、同量の酢と塩を混ぜて布やブラシでこすり落とすことができます。

AzmayaAZ-38

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 황동 포크 세트 (5pcs)

Sold Out取扱店の商品ページ ↗

真鍮で作られた小さなフォーク5本セットです。まっすぐに伸びた持ち手に、先端の刃先部分だけがわずかに丸くカーブしており、デザートを刺しやすくなっています。お茶の席に置いて使うのに適しており、時間が経つにつれて表面の風合いが自然と深まります。

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なぜこの商品なのか

持ち手のまっすぐなラインと、使い込むほど自然になじむ真鍮の風合いを見て選びました。

まっすぐな持ち手とカーブした刃先
まっすぐに伸びた持ち手に、フォークの刃先部分だけがほどよく丸くカーブしています。
自然に変化する真鍮
真鍮素材の特性上、使用するほど表面に自然な変色が生じますが、衛生上の問題はありません。
塩とお酢によるお手入れ
湿気でサビが生じたときは、お酢と塩を1対1で混ぜて布やブラシで拭き取れば落とすことができます。

AzmayaAZ-37

[아즈마야] Azmaya 양념통 (2size)

28,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

陶磁器で作られた丸い白色の本体に、スプーン用の溝が入った蓋を組み合わせた調味料入れです。スプーンを入れたまま蓋を閉めておけるため、調理台や食卓で使うのに便利です。用途に合わせて選べるよう、高さの異なる2種類の規格が用意されています。

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なぜこの商品なのか

よく使う調味料をスプーンと一緒にすっきりと保管するのに適しています。

スプーンを挿したまま閉められる蓋
蓋の縁に溝が掘られており、東屋の真鍮スプーンを入れたまま閉めておくことができます。
電子レンジと食器洗い乾燥機の使用
陶磁器素材で作られており、電子レンジと食器洗い乾燥機の両方に入れて使用できます。
2つのサイズ構成
高さ5.5cm規格と高さ6.5cm規格の中から、必要な容量に合わせて選択できます。

AzmayaAZ-36

[아즈마야] Azmaya 느티나무 트레이 24cm

129,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

ケヤキを削り出して作った24cmサイズの天然木トレイです。周囲に低い縁を設けており、茶器や小皿を安定して支えてくれます。食卓やお茶の席で飲み物とお菓子を運ぶお盆として使いやすいです。

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なぜこの商品なのか

木が持つ固有の木目と、手で削り出された端正な仕立てを見て選びました。

ひとつひとつ異なるケヤキの天然木
木の部位によって密度や木目、色味や節が異なるため、品物ごとにそれぞれ違った表情を持ちます。
手作業が生み出す違い
手で直接削り整えて作られているため、製品ごとにサイズや輪郭にわずかな違いが生じます。
日陰で乾かすお手入れ法
使用後は柔らかい布で拭き、風通しの良い日陰で乾かして保管すると長く愛用できます。

AzmayaKitchenToolAZ-35

ティーポットの内側の茶こしまで土をこねて陶器で作られている理由は何ですか？

ティーポットによく使われる金属メッシュの代わりに、本体と同じ陶器で茶こしを焼き上げた手法を見て、お茶の味や使い心地においてどのような違いがあるのか気になります。

hmmm編集回答

お茶が金属に触れることでお茶本来の味や香りが損なわれるのを防ぎ、お茶が自然に抽出されるのを促すための作りの工夫です。

取扱店商品ページ ↗[아즈마야] Azmaya 둥근 티팟93,500ウォン

AzmayaAZ-34

[아즈마야] Azmaya 세라믹 캐니스터 (3size)

42,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

陶器で形作られ、丸いフタをかぶせる保存容器です。3つのサイズに分かれており、電子レンジと食洗機の両方を使用できます。食卓やキッチンで調味料を取り分けておく用途に適しています。

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なぜこの商品なのか

食卓の上に置いて使いやすい構造と、細やかなサイズ構成に着目しました。

陶器素材とお手入れの手軽さ
電子レンジと食洗機の両方を使用できる陶器で作られており、扱いやすいです。
3つのサイズと容量
75mlから180mlまで3つの容量に分かれており、入れたい量に合わせて選べます。
手作業工程による個体差
手作業で形作り焼き上げているため、製品ごとにサイズや重さ、底の高台の形状にわずかな違いが生じます。

AzmayaAZ-33

[아즈마야] Azmaya 찻잔-미니소바컵 (2type)

26,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

陶磁器で作られた80ml容量の小さなカップです。上に向かって口が広がっており、お茶やジャム、ソースを少量盛り付けるのに適しています。電子レンジと食器洗い機の両方で使用でき、日常で手軽に扱いやすいです。

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なぜこの商品なのか

小さな食卓の上でも何役もこなす使い道に注目しました。

多様な使い道
湯呑みやミニそば猪口としてはもちろん、ジャムやソースを取り分ける小鉢としても幅広く使えます。
80mlの小ぶりなサイズ
メーカー表示容量80ml規格で、お茶や添え物の薬味・調味料を必要な分だけ盛り付けるのに適しています。
手軽なお手入れ
陶磁器製のため、電子レンジと食器洗い機の両方で使用が可能です。

AzmayaAZ-32

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 원형접시 10.5cm (10type)

32,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

土をこねて焼き上げた陶磁器で作られた、直径10.5cmの小さな丸皿です。10種類の文様で構成されており、食卓のコーディネートや好みに合わせて選べます。電子レンジで料理を温めたり、食器洗い乾燥機で洗浄したりできるため、日常の中で扱いやすいです。

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 원형접시 10.5cm (10type) 写真 1/4

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 원형접시 10.5cm (10type) 写真 2/4

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 원형접시 10.5cm (10type) 写真 3/4

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 원형접시 10.5cm (10type) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

毎日気兼ねなく扱え、食卓のコーディネートに合わせて選んで使う楽しみがあるため選びました。

陶磁器の材質
土をこねて焼き上げた陶磁器で作られています。
10種類の文様構成
10種類のパターンが用意されており、好みや食卓のコーディネートに合わせて選べます。
電子レンジと食器洗い乾燥機に対応
電子レンジで料理を温めることができ、食器洗い乾燥機で手軽に洗浄できます。

AzmayaAZ-31

[아즈마야] Azmaya 쁘띠 황동 스푼 세트 (5pcs)

82,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

真鍮で作られたスプーン5本をまとめたセットです。直線にすっきりと伸びた持ち手の先に、くぼんだ楕円形の皿が続いています。溝が彫られている東屋の調味料入れに入れ、蓋を閉めて一緒に保管できます。

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なぜこの商品なのか

真鍮素材が持つ自然な変化と、専用の調味料入れに保管しやすい構成を見て選びました。

真鍮素材と5本セットの構成
真鍮で製作されたスプーン5本が1セットになっています。
調味料入れと一緒に保管
溝が彫られている東屋の調味料入れにスプーンを入れ、蓋を閉めて一緒に保管できます。
自然な表面の変化
真鍮の特性上、使用するにつれて色が変化したり、洗浄後に水染みが生じることがありますが、衛生上の問題はありません。

AzmayaAZ-30

[아즈마야] Azmaya 마우스 블로운 코냑 글라스 155ml

249,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

猿山修が企画し、硝子工房frescoが製作したソーダガラス素材の155mlグラスです。型を使わず口で息を吹き込む宙吹き技法により、手仕事で作られています。ボウル下部が丸く口元が狭いため、コニャックやブランデーのように香りの強いお酒を注ぐのに適しています。

[아즈마야] Azmaya 마우스 블로운 코냑 글라스 155ml 写真 1/4

[아즈마야] Azmaya 마우스 블로운 코냑 글라스 155ml 写真 2/4

[아즈마야] Azmaya 마우스 블로운 코냑 글라스 155ml 写真 3/4

[아즈마야] Azmaya 마우스 블로운 코냑 글라스 155ml 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

デザイナーと工房の技が込められた、このグラスを選んだ理由です。

デザイナーと工房の協働
猿山修が企画し、硝子工房frescoが製作した東屋のBARシリーズです。
型を使わない宙吹きガラス
型を使わず口で息を吹き込む伝統的な宙吹き技法により、手仕事で作られています。
155ml容量のソーダガラス
ソーダガラスを素材として使用しており、155mlの容量が入ります。