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KOJAEN

키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-8

설명에 나오는 '고온 소성'을 거치면 왜 테두리에 노란빛이 도나요?

백자 식기 안내문에서 고온 소성으로 인해 테두리에 노란빛이 돌 수 있다는 설명을 보고, 단어의 뜻과 색이 변하는 까닭이 궁금한 상황입니다.

[호리에] h+ 림 플레이트 (4size)
[호리에] h+ 팔각 볼 (2size)
hmmm 편집 답변

도자기를 가마에서 고온으로 구워낼 때 유약과 흙이 열에 반응하면서 그릇 테두리에 자연스러운 노란빛이 감돌게 됩니다.

판매처 상품페이지 ↗[호리에] h+ 림 플레이트 (4size)12,000원
판매처 상품페이지 ↗[호리에] h+ 팔각 볼 (2size)18,000원

Ottinetti키친툴오티네티OT-3

새 냄비 표면에 얕은 긁힘과 검은 점이 보이는데 제품 불량인가요?

새 알루미늄 냄비를 배송받아 포장을 풀었을 때 겉면에 자국이나 반점이 보여 교환 대상인지 확인하려는 상황입니다.

hmmm 편집 답변

Ottinetti 오티네티는 알루미늄 소재 본연의 특성으로 생기는 잔 긁힘과 물 얼룩, 검은 점을 제품 불량으로 보지 않습니다.

연결된 상품 ↗[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (플라워)15,000원
연결된 상품 ↗[오티네티] 사각 트레이 (4size)34,000원
연결된 상품 ↗[오티네티] 스텐 핸들 소테팬 (2size / 인덕션 OK)114,000원
연결된 상품 ↗[오티네티] 후라이팬 (3size)69,000원

SHIMOMURA키친툴시모무라SH-2

스텐 원형 보관용기는 뚜껑까지 식기세척기에 넣어도 되나요?

음식을 담아 사용한 뒤 용기와 뚜껑을 한꺼번에 식기세척기에 넣고 돌려도 괜찮은지 관리 방법이 궁금할 수 있습니다.

[시모무라] 스텐 원형 보관용기 (2pcs)
hmmm 편집 답변

스테인리스 본체는 식기세척기에 넣어 세척할 수 있지만, 함께 구성된 뚜껑은 식기세척기를 쓸 수 없습니다.

판매처 상품페이지 ↗[시모무라] 스텐 원형 보관용기 (2pcs)24,000원

Toyo Sasaki키친툴도요사사키TS-2

유리잔 설명에 적힌 'HS 전면이온 강화유리'는 어떤 유리인가요?

유리잔 사양에 적힌 영문 약칭과 강화 공법 이름이 생소해 어떤 특성을 뜻하는지 궁금할 때가 있습니다.

[도요사사키] 스태커블 텀블러 115ml / 155ml
[도요사사키] 히노 캐쥬얼 글라스 (2size)
hmmm 편집 답변

화학적 이온 교환으로 표면을 단단하게 다져 가볍고 얇으면서도 입술이 닿는 테두리와 전체 내구성을 끌어올린 강화유리입니다.

판매처 상품페이지 ↗[도요사사키] 스태커블 텀블러 115ml / 155ml11,000원
판매처 상품페이지 ↗[도요사사키] 히노 캐쥬얼 글라스 (2size)13,000원

Nakagawa Masashichi Shoten키친툴나카가와상점NMS-2

종이로 만든 귀찌는 실제로 착용했을 때 어떤 점이 편한가요?

종이로 제작된 장신구를 처음 보면 착용감이나 실용성이 쉽게 짐작되지 않습니다. 금속 장신구와 비교해 일상에서 착용할 때 어떤 장점이 있는지 궁금해집니다.

[나카가와상점] YURAGU 귀찌
hmmm 편집 답변

한 개당 무게가 최대 1.6g에 불과해 하루 종일 귀에 걸고 있어도 무게로 인한 피로감이 거의 느껴지지 않습니다.

판매처 상품페이지 ↗[나카가와상점] YURAGU 귀찌74,000원
연결된 상품 ↗[나카가와상점] YURAGU 귀찌50,000원

Maruhiro키친툴마루히로MAR-2

그릇 이름에 적힌 '타타라'는 어떤 제작 방식을 뜻하나요?

그릇 이름이나 설명에 '타타라'라는 생소한 단어가 반복되어 나오지만, 구체적으로 어떤 공정인지 가늠하기 어려워 묻게 됩니다.

[마루히로 하사미] BARBAR 타타라 오발 플레이트 26cm
hmmm 편집 답변

타타라는 판처럼 얇게 편 점토를 틀에 얹고 손으로 두드려 모양을 잡는 전통 도자기 성형 기법을 가리킵니다.

판매처 상품페이지 ↗[마루히로 하사미] BARBAR 타타라 오발 플레이트 26cm49,000원

NODA HORO키친툴노다호로NH-2

바닥에 붙은 빨간색 'S' 스티커는 스몰 사이즈를 뜻하나요?

노다호로 용기 바닥에 붙은 알파벳 스티커를 보고 제품 크기(Small)를 나타내는 치수 표기인지 헷갈리는 독자의 상황을 고려했습니다.

hmmm 편집 답변

제품 바닥의 붉은 스티커는 스몰 크기를 뜻하는 표시가 아니라, 일본 법랑 협회의 기준을 통과했다는 공인 인증 마크입니다.

연결된 상품 ↗[노다호로] LUKE 양수냄비 21cm (LK-21T) - 인덕션 OK126,000원

Kajidonya키친툴카지동야KA-8

튀김집게 끝이 공중에 살짝 떠 있는 디자인은 어떤 쓸모가 있나요?

기름이 묻은 튀김집게를 요리 도중에 내려놓을 때마다 받침 접시를 따로 써야 하는지 고민하는 경우가 많습니다.

[카지동야] kajidonya 튀김집게
hmmm 편집 답변

음식이 닿는 집게 끝이 바닥에 직접 닿지 않도록 설계되어, 요리 도중 조리대나 식탁에 그대로 내려놓아도 위생적으로 쓸 수 있습니다.

판매처 상품페이지 ↗[카지동야] kajidonya 튀김집게34,000원

Kimura Glass키친툴기무라글라스KG-2

위스키 테이스팅 글라스의 입구가 좁아지는 형태와 뚜껑은 어떤 역할을 하나요?

테이스팅 글라스 설명을 보다가 위로 갈수록 좁아지는 튤립 형태와 함께 들어 있는 유리 뚜껑의 실질적인 쓰임이 궁금해진 순간입니다.

[기무라글라스] KIMURA GLASS 위스키 테이스팅 글라스 198 세트 (198ml)
hmmm 편집 답변

입구가 좁아지는 형태는 위스키의 향을 모아 코로 전달하고, 전용 뚜껑은 모인 향이 잔 밖으로 흩어지지 않도록 가두는 역할을 합니다.

판매처 상품페이지 ↗[기무라글라스] KIMURA GLASS 위스키 테이스팅 글라스 198 세트 (198ml)136,000원

Igamono키친툴이가모노IGA-4

일반 뚝배기와 달리 '빈 냄비 가열'이 된다는 안내는 조리할 때 어떤 차이가 있나요?

일반적인 도자기 조리 용기는 수분 없이 불에 올리면 깨지기 쉬워 공가열을 피하는 편입니다. 로스트 뚝배기에 적힌 빈 냄비 가열 표기가 실제 어떤 조리 방식을 가능하게 하는지 알고 싶어 묻는 질문입니다.

[이가모노] 로스트 뚝배기
hmmm 편집 답변

수분 없이 냄비만 달궈 굽거나 볶는 요리가 가능하며 뚜껑까지 직화로 쓸 수 있어 조리 폭이 넓어집니다.

판매처 상품페이지 ↗[이가모노] 로스트 뚝배기239,000원

Azmaya키친툴아즈마야AZ-7

주방 수세미로 캔버스 가방이나 옷을 문질러 빨아도 괜찮을까요?

주방 수세미 설명에 캔버스 가방이나 셔츠 깃을 손세탁할 때 쓸 수 있다는 안내를 보았습니다. 식기를 닦는 단단한 솔로 옷감을 문질렀을 때 원단이 상하지 않을지 걱정되어 질문했습니다.

[아즈마야] Azmaya 종려나무 수세미 L
hmmm 편집 답변

종려나무 수세미는 주방용 식기 세척뿐만 아니라 빳빳한 캔버스 가방이나 때가 탄 셔츠 깃을 부분 손세탁할 때도 쓸 수 있습니다.

판매처 상품페이지 ↗[아즈마야] Azmaya 종려나무 수세미 L48,000원

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-7

설명에 나오는 히노키 받침의 '무도장'은 어떤 마감인가요?

사케잔 세트 안내에서 히노키 받침이 무도장으로 되어 있다는 문구를 보고 낯선 단어의 뜻이 궁금해질 수 있습니다. 코팅이 없는 나무 제품을 실생활에서 어떻게 다루어야 할지 미리 확인하고 싶어지기도 합니다.

[호리에] h+ 도쿠리 / 사케잔 시리즈
hmmm 편집 답변

무도장은 표면에 페인트나 화학 코팅제를 칠하지 않고 원목 본래의 상태를 그대로 남겨 두는 마감 방식입니다.

판매처 상품페이지 ↗[호리에] h+ 도쿠리 / 사케잔 시리즈15,000원