HORIE TOUKI키친툴 › 호리에.HT-9
핸드드로잉 밥공기의 용 무늬는 왜 그릇마다 선의 굵기나 번짐 정도가 제각각인가요?
상세 사진과 실물의 무늬 농도나 굵기가 달라 불량인지 고민하는 손님이 있습니다. 수작업 도자기에서 나타나는 차이의 배경을 알고 안심하고 쓸 수 있는 설명이 필요합니다.
![[호리에] 용 무늬 핸드드로잉 밥공기](https://img.hmmm.pub/brands/horie-touki/products/f192fcec-9fc9-4c35-a9f6-5a13b5840a61/4.jpg)
키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.
- 전체453편
- 아즈마야39편
- 도요사사키38편
- 이시즈카38편
- 시모무라35편
- 마루히로31편
- 이가모노30편
- 기무라글라스27편
- 나카가와상점25편
- 카지동야25편
- 노다호로24편
- 호리에24편
- 하쿠산20편
- 소리야나기18편
- 오티네티18편
- 오이겐17편
- 아이자와공방13편
- 이와키9편
- 하사미포셀린9편
- 혼마제작소7편
- 마츠노야4편
- 모타2편
Ishizuka Glass키친툴 › 이시즈카.IG-8
과일청을 담그기 전에 유리병을 끓는 물에 삶아 소독해도 될까요?
과일청이나 피클을 오래 보관하기 전에 유리병을 끓는 물에 소독하는 경우가 많습니다. 저장용기를 쓰기 전 열탕 소독을 해도 괜찮은지 확인하려는 질문입니다.
![[이시즈카] Metal Cap Container 유리 저장병 (4size)](https://img.hmmm.pub/brands/ishizuka-glass/products/3917d97c-6f93-4dc8-94e7-d28dd42e9d6c/0.jpg)
이 유리 저장병은 내열유리 소재가 아니기 때문에 끓는 물에 넣어 삶는 열탕 소독은 하시면 안 됩니다.
Ottinetti키친툴 › 오티네티.OT-4
스텐 핸들 팬과 일반 알루미늄 로스팅팬은 쓸 수 있는 열원이 어떻게 다른가요?
인덕션을 사용하는 주방에서 팬을 고를 때 제품마다 지원하는 열원이 달라 헷갈리기 쉽습니다.
![[오티네티] 로스팅팬 (2size / 고리O)](https://img.hmmm.pub/brands/ottinetti/products/2f7c025e-94cb-4461-bc1e-347c1112d0b6/4.jpg)
![[오티네티] 사각 트레이 (4size)](https://img.hmmm.pub/brands/ottinetti/products/af317fae-dc15-41ce-8cd7-58c3061e3dba/0.jpg)
![[오티네티] 스텐 핸들 소테팬 (2size / 인덕션 OK)](https://img.hmmm.pub/brands/ottinetti/products/d4cb93e5-8e69-4dcd-babb-23225c4f11c4/3.jpg)
스텐 핸들 소테팬은 인덕션과 직화, 오븐까지 모두 쓸 수 있지만, 일반 알루미늄 로스팅팬은 인덕션과 전자레인지에서 쓸 수 없습니다.
Maruhiro키친툴 › 마루히로.MAR-3
같은 BARBAR(바르바르) 라인인데 면기와 소바컵 모두 식기세척기에 넣어도 되나요?
같은 시리즈의 테이블웨어라 관리법도 같을 것으로 생각하기 쉽습니다. 두 그릇을 식기세척기에 함께 넣어도 무방한지 확인하려는 질문입니다.
![[마루히로 하사미] BARBAR AIKOMA 아이코마 낮은 면기](https://img.hmmm.pub/brands/maruhiro/products/339b6b91-33f9-4a34-b886-0503f55d3b49/4.jpg)
![[마루히로 하사미] BARBAR IROHA 면기 (3type)](https://img.hmmm.pub/brands/maruhiro/products/ee2c941b-d24e-4bf1-bcd5-69514f53fab9/3.jpg)
![[마루히로 하사미] BARBAR SOBA CHOCO 화이트패턴 소바컵 (5type)](https://img.hmmm.pub/brands/maruhiro/products/3e92b1ff-00a0-4106-a72e-d6187913ca68/4.jpg)
이로하 면기와 아이코마 낮은 면기는 식기세척기를 쓸 수 있지만, 소바컵은 식기세척기 사용이 불가해 손으로 씻어야 합니다.
Nakagawa Masashichi Shoten키친툴 › 나카가와상점.NMS-3
히노키 도마 표면에 기름이 배어 나오는데 그대로 써도 되나요?
도마 표면에 기름기가 묻어난 것을 보면 오염이나 변질이 아닌지 걱정되기 쉽습니다. 세제로 닦아내야 할지 아니면 그대로 음식을 썰어도 될지 판단이 서지 않는 순간입니다.
![[나카가와상점] 슬림 히노키 도마 (식기세척기O / 2size)](https://img.hmmm.pub/brands/nakagawa-masashichi/products/a33f3152-b201-4614-819d-7e791d4c3d46/3.jpg)
오염이 아니라 히노키 고유의 유분이 겉으로 드러난 현상이며, 잡균 번식을 억제하는 역할을 하므로 안심하고 그대로 쓰셔도 좋습니다.
Toyo Sasaki키친툴 › 도요사사키.TS-3
같은 수제맥주 글라스 세트인데 세 잔의 형태와 용량은 각각 어떻게 다른가요?
세 가지 모양의 잔이 함께 묶여 있어 어떤 잔에 어떤 맥주를 따라 마셔야 할지 한눈에 파악하기 어렵습니다. 맥주 종류에 맞춰 잔을 골라 쓰려는 분들이 차이를 확인하는 물음입니다.
![[도요사사키] 수제맥주 글라스 세트 (3pcs)](https://img.hmmm.pub/brands/toyo-sasaki/products/0f5614d1-5089-43f7-a1db-712d480cb8d8/0.jpg)
도요사사키 수제맥주 세트는 기본형인 베이직과 감칠맛을 살리는 테이스티, 향을 모아주는 아로마 타입으로 구성되어 잔마다 용량과 어울리는 맥주 종류가 다릅니다.
Kajidonya키친툴 › 카지동야.KA-9
도마스탠드 측면이 사다리꼴로 만들어진 이유는 무엇인가요?
두께가 다른 여러 도마를 함께 꽂았을 때 스탠드가 쓰러지지 않을지 고민하는 상황입니다. 독특한 사다리꼴 측면이 실제 주방에서 어떤 역할을 하는지 확인하려는 물음입니다.
![[카지동야] kajidonya 도마스탠드](https://img.hmmm.pub/brands/kajidonya/products/bb864b41-d850-4ddd-824b-d18cefb8e53c/0.jpg)
Kajidonya 카지동야의 도마스탠드는 측면을 사다리꼴로 설계해 얇은 시트부터 3.5cm 두께의 도마까지 쓰러짐 없이 안정적으로 지탱하도록 돕습니다.
NODA HORO키친툴 › 노다호로.NH-3
음식을 데우려고 법랑 용기째 불이나 오븐에 넣을 때 뚜껑도 같이 덮어도 되나요?
용기째 가열할 수 있는 법랑의 특성만 떠올리고 뚜껑까지 덮은 채 불에 올려도 되는지 헷갈리기 쉽습니다. 본체와 뚜껑의 소재가 달라 견디는 열의 한계가 서로 다르기 때문입니다.
![[노다호로] 법랑 화이트 시리즈 정사각 용기 (3size)](https://img.hmmm.pub/brands/noda-horo/products/98d627a5-daee-4def-8bb7-54e4c770162a/1.jpg)
![[노다호로] 법랑 화이트 시리즈 직사각 용기 (4size)](https://img.hmmm.pub/brands/noda-horo/products/37ccd375-4f39-4b7b-a91f-5f194f617fac/3.jpg)
금속에 유리를 입힌 본체와 달리 뚜껑은 70℃까지만 견디므로 불에 올리거나 오븐에 넣을 때는 반드시 뚜껑을 벗겨야 합니다.
Igamono키친툴 › 이가모노.IGA-5
된장 뚝배기 설명에 나오는 '라듐계 광석'은 어떤 역할을 하나요?
조리용 그릇 설명에서 광석이라는 낯선 소재를 발견하면 어떤 쓰임새인지 궁금해집니다. 뚝배기 안쪽에 광물 성분을 더한 까닭을 확인하고 싶을 때 묻게 됩니다.
![[이가모노] 된장 뚝배기 (2size)](https://img.hmmm.pub/brands/igamono/products/7a3246d2-7471-442d-a2ac-a57aa82c5558/0.jpg)
Igamono 이가모노는 뚝배기 안쪽에 라듐계 광석을 입혀 마이너스 이온이 계속해서 방출되도록 만들었다고 설명합니다.
Azmaya키친툴 › 아즈마야.AZ-8
융 드리퍼를 처음 쓰기 전에 천 필터는 어떻게 준비해야 하나요?
종이 필터와 달리 천 필터는 처음 쓸 때 어떻게 씻어야 하는지, 손잡이까지 냄비에 함께 넣어도 괜찮은지 판단이 서지 않는 순간이 있습니다.
![[아즈마야] Azmaya 융 드리퍼 (2size)](https://img.hmmm.pub/brands/azmaya/products/55dfaf87-c0b1-4c42-8d06-c1e56fab3d9c/0.jpg)
나무 손잡이를 분리한 뒤 천 필터 부분만 뜨거운 물에 헹구거나 푹 삶아서 세척해야 합니다.
Kimura Glass키친툴 › 기무라글라스.KG-3
잔 표면에 기포나 물결 자국이 보일 때 불량 교환과 단순 변심 중 어느 쪽으로 접수해야 하나요?
배송받은 유리잔 표면에서 미세한 기포나 물결무늬를 발견하고 제품 하자인지 고민하는 상황입니다. 불량으로 인정받아 무상 교환할 수 있는지, 아니면 단순 변심 절차를 밟아야 하는지 판단하기 위해 묻습니다.
수작업 특성으로 인한 미세 기포나 물결 자국은 제품 불량이 아니므로, 불량 접수가 아닌 단순 변심으로 교환이나 반품을 신청해야 합니다.
Ishizuka Glass키친툴 › 이시즈카.IG-7
아데리아 레트로 시리즈에서 음료를 전자레인지에 데워 마시려면 어떤 잔을 골라야 하나요?
아데리아 레트로 잔을 고르면서 평소처럼 전자레인지에 음료를 데워 마셔도 괜찮을지 궁금할 때 마주치는 질문입니다. 제품마다 재질과 사용 가능한 기기가 달라 구매 전 확인이 필요합니다.
![[이시즈카] aderia 레트로 고블렛 글라스 335ml (7type)](https://img.hmmm.pub/brands/ishizuka-glass/products/cfef411f-f953-422c-823d-05bc4db393e1/2.jpg)
![[이시즈카] aderia 레트로 머그잔 310ml (3type)](https://img.hmmm.pub/brands/ishizuka-glass/products/ca9c4e53-6749-4ffe-a128-8a5658b6651c/2.jpg)
![[이시즈카] aderia 레트로 봉봉 캐니스터 (2size / 6type)](https://img.hmmm.pub/brands/ishizuka-glass/products/f8d26624-695b-4c8d-a93f-cebe9339c2ad/4.jpg)
