hmmm, a good brandKitchenToolFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT
키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.
도자기 흙을 틀에 눌러 찍어내는 가타우치 기법으로 빚은 접시입니다. 네 모서리가 사선으로 깎인 팔각 모양이며, 기본형과 롱 규격 두 가지로 나뉩니다. 전자레인지와 식기세척기에서 모두 쓸 수 있어 매일의 식탁에 편하게 올립니다.
![[아즈마야] Azmaya 스미키리 팔각 접시 (2size) 사진 1/4](https://img.hmmm.pub/brands/azmaya/products/2c54ae05-1e76-407e-9dc1-d9336cadaf50/0.jpg)
![[아즈마야] Azmaya 스미키리 팔각 접시 (2size) 사진 2/4](https://img.hmmm.pub/brands/azmaya/products/2c54ae05-1e76-407e-9dc1-d9336cadaf50/2.jpg)
![[아즈마야] Azmaya 스미키리 팔각 접시 (2size) 사진 3/4](https://img.hmmm.pub/brands/azmaya/products/2c54ae05-1e76-407e-9dc1-d9336cadaf50/3.jpg)
![[아즈마야] Azmaya 스미키리 팔각 접시 (2size) 사진 4/4](https://img.hmmm.pub/brands/azmaya/products/2c54ae05-1e76-407e-9dc1-d9336cadaf50/d4e20e82ff694dfd.jpg)
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전통 방식으로 빚은 만듦새와 일상에서 다루기 편한 실용성을 두루 살폈습니다.
틀로 찍어내는 가타우치 기법
틀에 도자기 흙을 하나씩 눌러 찍어내는 일본 전통 기법인 가타우치로 제작했습니다.
길이가 다른 두 가지 규격
가로 11cm에 무게 70g인 기본 팔각접시와 가로 20cm에 무게 155g인 롱 규격 가운데 알맞게 고를 수 있습니다.
전자레인지와 식기세척기 지원
식기세척기와 전자레인지에 넣어 쓸 수 있으며, 오븐이나 가스 등 직화 기구에는 사용할 수 없습니다.
새 금속 주방용품을 개봉해 곧바로 물세척을 하려다 기름으로 먼저 닦으라는 안내를 보게 됩니다. 물과 주방세제가 아닌 식용유를 써야 하는 이유가 궁금해집니다.
![[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (하트 / 2size)](https://img.hmmm.pub/brands/ottinetti/products/894b786b-2053-417e-a84b-ade6ac2b3d6d/1.jpg)
![[오티네티] 투티 프루티 과일 스탠드](https://img.hmmm.pub/brands/ottinetti/products/21b141ae-b4d2-4cc5-8f16-560b4f16caa7/2.jpg)
주방칼을 갈기 위해 샤프너를 고르다 편날 칼에는 사용하지 말라는 안내 문구를 보고, 자신이 쓰는 칼이 해당하는지 궁금해질 때가 있습니다.
![[시모무라] 프로그레이드 더블 샤프너](https://img.hmmm.pub/brands/shimomura/products/c23fd91f-8699-4a12-b1c4-83107ee9e7d5/4.jpg)
도요사사키 사케잔을 고르다 보면 제품명에 '텐카이'라는 낯선 단어가 붙어 있어 어떤 생김새의 잔인지 궁금해집니다.
![[도요사사키] 베이직 사케잔 (텐카이) 100ml](https://img.hmmm.pub/brands/toyo-sasaki/products/4c20aca2-739e-4f8a-ae2d-fa77e796f1c4/4.jpg)
일회용 접시와 똑같은 모양으로 빚었다는 설명을 보면, 쉽게 버려지는 얇은 형태를 굳이 도자기로 재현해 식기로 쓰는 까닭과 실용성이 궁금해집니다.
![[마루히로 하사미] BARBAR KEEPWARE 플레이트 (3size)](https://img.hmmm.pub/brands/maruhiro/products/3a5c8971-0082-4d6b-afe4-de9374c0ed68/4.jpg)
맥주를 차갑게 마시기 위해 잔을 미리 얼려 두는 경우가 많습니다. 구리로 만든 잔도 일반 잔처럼 냉동 보관해도 괜찮은지 궁금해집니다.
![[나카가와상점] 순동 맥주 잔 360ml (오동나무 상자)](https://img.hmmm.pub/brands/nakagawa-masashichi/products/301da368-a724-4e27-a641-6bcb70e0400b/13.jpg)
감자를 으깨는 도구치고는 누르는 판의 크기가 작고 둥글어, 어떤 쓰임새를 염두에 두고 만든 형태인지 궁금할 수 있습니다.
![[카지동야] kajidonya 포테이토매셔](https://img.hmmm.pub/brands/kajidonya/products/f13a9328-a74b-4391-8f8b-1d0c25cff166/0.jpg)
제품 설명에서 불량이 아니라는 안내와 함께 적힌 삼발이 자국이나 유약 뭉침이 정확히 어떤 현상인지 궁금하기 때문입니다.
![[노다호로] 법랑 다용도 볼 (10size)](https://img.hmmm.pub/brands/noda-horo/products/22617356-71d3-4823-99d7-9bee813edfe5/20.jpg)
![[노다호로] 법랑 화이트 시리즈 원형 용기 (6size)](https://img.hmmm.pub/brands/noda-horo/products/39ffcf97-17bc-4d36-a673-4fa7da6f9765/0.jpg)
보통 접이식 원목 가구는 쇠로 된 경첩을 달아 고정하는데, 두껍게 엮은 천 끈이 목재를 잇고 있어 실제 쓸 때 어떤 쓰임새가 있는지 궁금해집니다.
![[아즈마야] Azmaya 히노키 행거 와이드형 (2size)](https://img.hmmm.pub/brands/azmaya/products/7280cfb0-eb01-4043-89e2-b91d6d9bb1b2/4.jpg)
새 뚝배기를 바로 쓰지 말고 눈먹임을 먼저 거치라는 안내를 보았을 때, 어떤 이유로 필요한 손질인지 궁금해질 수 있습니다.
![[이가모노] 가마도상 (4size)](https://img.hmmm.pub/brands/igamono/products/5a324ffa-deca-4434-a612-b42429976bda/18.jpg)
![[이가모노] 클래식 찜뚝배기 - 리프트 포함](https://img.hmmm.pub/brands/igamono/products/119d2943-9673-4a22-a88c-a5ae1649842a/2.jpg)
그라나다 시리즈를 살펴보면 볼의 둘레와 용량이 제각각인데도 전체 높이는 19cm로 표기되어 있습니다. 잔마다 형태가 다른데 높이를 하나로 통일한 까닭과 실제 쓸모가 궁금해집니다.
![[기무라글라스] KIMURA GLASS 그라나다 16oz 와인 (590ml)](https://img.hmmm.pub/brands/kimura-glass/products/c3292f02-57db-41db-b2b7-19e2b41b6271/3.png)
![[기무라글라스] KIMURA GLASS 그라나다 21oz 보르도 (630ml)](https://img.hmmm.pub/brands/kimura-glass/products/453d1288-e105-47b4-b026-d926ca1eba1c/2.jpg)
상세 사진과 실물의 무늬 농도나 굵기가 달라 불량인지 고민하는 손님이 있습니다. 수작업 도자기에서 나타나는 차이의 배경을 알고 안심하고 쓸 수 있는 설명이 필요합니다.
![[호리에] 용 무늬 핸드드로잉 밥공기](https://img.hmmm.pub/brands/horie-touki/products/f192fcec-9fc9-4c35-a9f6-5a13b5840a61/4.jpg)
