hmmm, a good brandKitchenToolFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT

KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

OttinettiKitchenToolOT-7

ラビオリカッターの木製ハンドルを握ったときに感じられるぐらつきは正常ですか?

ラビオリカッターを握った際に、ハンドルと金属製本体の間がわずかにガタついて製品の異常ではないかと気になっている状況です。

[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (스텔라)
[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (트라이앵글)
[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (플라워)
hmmm編集回答

木製ハンドルと本体の接続部に構造的な遊びがあるためぐらつくことがありますが、これは欠陥ではなく素材の特性です。

MaruhiroKitchenToolMAR-7

器の内側の滑らかな艶ありと外側パターンの艶なしは、使い道においてどのように違うのですか?

TAGAYAシリーズの器を見ていて、内側と表面の光沢が異なる仕上げになっていることに気づき、実際に料理を盛り付けたり洗ったりする際にどのような違いがあるのか知りたいときに生じる質問です。

[마루히로 하사미] Takahiro Yasuda TAGAYA 볼 (5size / 5type)
[마루히로 하사미] Takahiro Yasuda TAGAYA 플레이트 (5size / 5type)
hmmm編集回答

料理が直接触れる器の内側は汚れを落としやすいよう滑らかな艶ありで仕上げ、手で持ったり外観として見えたりするパターン部分は落ち着いた艶なしの質感を活かしています。

陶磁器素材で作られており、料理を盛り付けたまま電子レンジで温められるプレートです。僧侶の食器である応量器に着想を得て、同サイズのボウルのフタとして使ったり、重ねて収納したりできます。料理が触れる内側は艶あり、外側の縁のラインはマットに分けて仕上げました。

なぜこの商品なのか

重ねて収納できる実用性と、使いやすい表面加工を兼ね備えています。

  1. 応量器に着想を得たフタ兼用プレート

    僧侶の食器である応量器に着想を得て、同じサイズのボウルの上にフタのように被せたり、すっきりと重ねて保管したりできます。

  2. 艶ありとマットに分けた表面加工

    縁の模様やラインはマットに仕上げ、料理が触れる内側の面は艶ありに分けて仕上げました。

  3. 電子レンジ調理に対応

    陶磁器素材で作られており、料理を盛り付けた状態のまま電子レンジに入れて温めることができます。

陶器で作られた直径8.1cm、高さ9.1cmのサイズの持ち手のないカップです。350mlの容量でお茶や飲み物をたっぷりと入れて飲むのに適しています。電子レンジで温めたり食器洗浄機で洗うことができ、毎日気兼ねなく使えます。

なぜこの商品なのか

日常で使いやすいサイズとお手入れ方法を見て選びました。

  1. 350mlの容量と規格

    直径8.1cm、高さ9.1cmのサイズで、メーカー表示基準350mlの飲み物が入ります。

  2. 電子レンジと食器洗浄機に対応

    陶器製で作られており、電子レンジで飲み物を温めたり食器洗浄機で洗浄することができます。

  3. 加熱器具の制限と高台のお手入れ

    直火やオーブン、IHには使用できず、釉薬が塗られていない底面と高台は調味料などが触れると色移りすることがあるためお手入れが必要です。

SHIMOMURAKitchenToolSH-6

スライサーの底にある溝はどのように使う部分ですか?

千切り器の底に溝があるのを見て、どのような用途で使うのか気になることがあります。

[시모무라] 베지테리언 슬라이서 (3종 칼날 포함)
hmmm編集回答

器の縁に引っ掛けられる溝があり、千切り器を安定して支え、スライスした野菜を器の中へそのまま受けることができます。

Toyo SasakiKitchenToolTS-6

同じホワイトガラス調味料入れですが、容量によって目盛りやフタの規格も変わりますか?

調味料の種類に合わせて複数のサイズを一緒に揃えようとする際、フタが相互に合うか気になることがあります。調理時に必要な計量目盛りがすべてのサイズに入っているかも確認が必要です。

[도요사사키] 화이트 유리 양념통 275ml
[도요사사키] 화이트 유리 양념통 485ml
hmmm編集回答

フタは3つの容量すべて同じで互換性がありますが、容量を測る目盛りは485mlと930mlにのみあり、最も小さい275mlにはありません。

KajidonyaKitchenToolKA-11

丸型保存容器はフタを閉めると汁気が漏れないように密閉されますか?

おかずや食材を保存する容器を選ぶ際、汁気が漏れない密閉容器かどうか確認したくなります。フタによくあるロック式の羽やゴムパッキンが見当たらないため、密閉力がどの程度なのか見当がつきにくいです。

[카지동야] kajidonya 원형 보관용기 (3size)
hmmm編集回答

Kajidonya カジドンヤの丸型保存容器は完全密閉製品ではないため、水分の多い内容物を入れると外へ漏れることがあります。

AzmayaKitchenToolAZ-12

AZMAYA 東屋の品物を見ると、作り方に共通して繰り返される特徴はありますか?

陶磁器から金属食器まで道具ごとに生産工房や地域がそれぞれ異なり、ブランドが品物をどのような方法で作っているのか気になります。

hmmm編集回答

AZMAYAは自社生産施設や専属デザイナーを置かず、日本各地の工房や職人を訪ねて日用品を共に作る方法を繰り返しています。

ガラスの表面に切子技法で麻の葉文様を削り刻んだ180mlサイズのグラスセットです。高さが6.9cmと低めで、複数のグラスを上に重ねて桐箱に保管できます。食事の席やお酒の席で片手に軽く持ち、飲み物を分け合って飲むのに適しています。

なぜこの商品なのか

手に持ちやすい小ぶりなサイズと端正な保管方法を見て選びました。

  1. 切子技法の麻の葉文様

    ガラス工芸技法である切子を用い、表面に麻の葉文様を精巧に削り刻みました。

  2. 桐箱入り包装

    専用の桐箱にグラスを収めて届けるため、使わないときもすっきりと保管しやすいです。

  3. 重ねて置ける収納

    複数のグラスを上に重ねて置いておけるため、収納場所をあまり取りません。

ガス直火やIH、オーブン、電子レンジで幅広く使える陶器の土鍋です。内側にスチームプレートをのせ、上段で蒸し料理を蒸しながら下段で汁物を同時に煮立てられる2段構造です。2.7Lの容量で、3人から5人が一緒に囲んで取り分ける食事に使われます。

なぜこの商品なのか

多様な熱源で自由に使え、一度に2つの料理を食卓に出せることから選びました。

  1. 多様な加熱機器に対応

    ガス直火やハイライトはもちろん、IH、オーブン、電子レンジまで幅広い熱源で使用できます。

  2. 2段同時調理構造

    スチームプレートをのせ、上段で蒸し料理を蒸しながら下段で汁物料理を一緒に調理できます。

  3. 大勢で分け合える2.7Lの容量

    幅31cmに2.7Lの容量を備え、3人から5人で一緒に食べる十分な量を盛り付けられます。

Nakagawa Masashichi ShotenKitchenToolNMS-5

麻の葉模様のガラスカップのショートとトールは、どちらも上に重ねて保管できますか?

食器棚の収納スペースに余裕がなく、カップを上に積み重ねて置けるか悩んでいる状況です。2つのサイズオプションのうち、どちらが重ねて保管するのに適しているか確認したく質問しています。

[나카가와상점] 삼잎무늬 유리 컵 숏 (180ml)
[나카가와상점] 삼잎무늬 유리 컵 톨 (245ml)
hmmm編集回答

低くて幅広のショートは上にきちんと重ねて保管できますが、細長いトールは重ねて積む機能が確認されていないため、別々に立てておく必要があります。

NODA HOROKitchenToolNH-6

計量カップの内側に刻まれた目盛りは、実際に使う際にどのような役割を果たしますか?

計量カップを単に分量を量る道具としてのみ使うべきか、鍋のように火に直接かけて調理してもよいのか判断がつかないことがあります。

[노다호로] 법랑 계량컵 (2size)
hmmm編集回答

内側の目盛りで量った内容物を他の鍋に移し替えず、ガス火にそのままかけて一度に沸かせるようサポートします。