hmmm, a good brandKitchenToolFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT

KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

火であぶって表面をなめらかに整えたビールマグです。上に向かって緩やかに広がる本体に、太い取っ手が縦に続いています。310mlと410mlの2種類の容量があり、飲む量に合わせて使いやすいです。

なぜこの商品なのか

なめらかな仕上げと選びやすい2種類の容量、手軽な洗浄方法を見て選びました。

  1. ファイヤーポリッシュ仕上げ

    火であぶって表面をなめらかに整えるファイヤーポリッシュ技術で仕上げました。

  2. 2種類の容量構成

    310mlと410mlの2種類のサイズがあり、飲む量に合わせて選べます。

  3. 家庭用食器洗い乾燥機使用可能

    家庭用食器洗い乾燥機で洗えるため、お手入れが簡単です。業務用食器洗い乾燥機や直火、電子レンジなどには使えません。

陶磁器にブループリント技法で文様を刻んだご飯茶碗と汁椀です。電子レンジや食器洗浄機にそのまま入れて使えるため、日常の食卓で手軽にお使いいただけます。立花文穂の3つのパターンと、柄のないプレーンデザインの中からお選びいただけます。

なぜこの商品なのか

毎日手が伸びる食器として、使い勝手と手入れのしやすさに着目しました。

  1. 日常的な食器の取り扱い

    電子レンジで料理をそのまま温めたり、食器洗浄機に入れて洗ったりできるため、毎日の使用に便利です。

  2. 4つのデザイン展開

    アーティストの立花文穂による花枝、鏡、窓辺の3つのパターンと、柄のないプレーンデザインを取り揃えています。

  3. 陶磁器とブループリント

    陶磁器素材のベースにブループリント技法を適用し、文様を刻み込みました。

18-8ステンレススチールで作られたトングです。向かい合う櫛形の構造になっており、茹でたパスタ麺や食材を安定して掴み上げるのに適しています。調理時に鍋から麺をすくい上げたり、皿に料理を取り分けたりする際に幅広く使われます。

なぜこの商品なのか

長く使いやすい素材と、お手入れがしやすい作りをあまねく吟味しました。

  1. 18-8ステンレススチール

    18-8ステンレスを使用しており、錆びに強く衛生的に管理しやすいです。

  2. 食器洗浄機使用可能

    食器洗浄機で洗うことができ、調理後の後片付けが簡単です。

  3. 燕三条地域の手作業による仕上げ

    1922年に始まった工房アイザワが、日本の現地で仕上げ作業を手作業で行い製作しています。

NODA HOROKitchenToolNH-24

野田琺瑯の琺瑯容器はすべて直火やオーブンにかけて調理できますか?

琺瑯容器を鍋のようにガス火に直接かけて温める用途でも使いたいため、製品別の加熱可否を確認したい状況です。

[노다호로] TUTU 법랑 원형 보관용기 (3size)
[노다호로] 법랑 화이트 시리즈 원형 용기 (6size)
[노다호로] 법랑 화이트 시리즈 정사각 용기 (3size)
hmmm編集回答

ホワイトシリーズは本体を火やオーブンにかけられますが、TUTU丸型保存容器は直火とオーブンの両方で使用できないため、用途が異なります。

Sori YanagiKitchenToolSY-18

ステンレス製トングを選ぶ際、穴あきタイプと通常タイプのどちらが適しているでしょうか?

同じサイズで穴の有無により分かれる2種類のトングを見て、どのような調理シーンに合わせて購入すべきか判断しづらい状態です。

[소리야나기] 스텐 집게 (2type)
hmmm編集回答

サイズと素材は同じですが、挟む面の穴の有無によって重さが異なるため、煮汁や油を切りながら使うかによって選択が分かれます。

透明なソーダライムガラスで作られた210ml容量のグラスです。底から飲み口までまっすぐ伸びており、水や冷たい飲み物を入れて飲むのに適しています。食器洗浄機で洗えるため、食卓で気軽に取り出して使えます。

なぜこの商品なのか

程よいサイズと手軽なお手入れ方法を見て選びました。

  1. 210ml容量

    メーカー表示基準210mlの規格で、水や飲み物を一度に飲み干すのに適しています。

  2. 食器洗浄機対応

    食器洗浄機で洗えるため、毎日使うコップとしてお手入れが手軽です。

  3. ファインクリア素材

    透明度を備えたソーダライムガラス素材を使用し、飲み物の色を澄んで見せてくれます。

鉄分を豊富に含んだ釉薬と絵の具で成形し、銅版転写技法を用いた蕎麦猪口です。底から上に向かうほど口径が広がり、ほのかな艶が漂うマットな質感を帯びています。電子レンジと食器洗浄機の両方に対応しており、お茶や飲み物を注ぐ日常の器として快適に使えます。

なぜこの商品なのか

毎日の食卓に出し、手入れしやすい使い心地にこだわりました。

  1. 電子レンジと食器洗浄機の使用

    電子レンジと食器洗浄機の両方に対応しており、飲み物を温めたり洗ったりするのが簡単です。

  2. ハーフマットな質感

    ハーフマット釉薬を施し、ほのかな艶を漂わせながらも滑らかな質感を生み出しています。

  3. 銅版転写技法

    鉄分を豊富に含んだ絵の具と銅版転写技法を用い、くっきりとした線と文様を施しました。

手びねりで縁や表面にやわらかな凹凸が残る330mlのグラスです。直径8.8cm、高さ9.1cmの大きさで、氷と飲み物を一緒に入れるのに適しています。家庭用食器洗い乾燥機が使えるため、日常で扱いやすいです。

なぜこの商品なのか

手に触れる自然な曲線と、ゆとりある使い勝手を見て選びました。

  1. 手の温もりが残る自然な凹凸

    手作業で作られており、縁のラインが一つひとつわずかに異なり、緩やかな曲線を描いています。

  2. 氷をたっぷり入れられる330mlの容量

    直径8.8cm、高さ9.1cmの規格で、大きな氷と飲み物をゆったりと満たすのに適しています。

  3. 家庭用食器洗い乾燥機に対応

    普段使いのグラスとして取り出し、家庭用食器洗い乾燥機で手軽に洗えます。

アルミニウムで作られた丸いトレイです。平らな底面と縁の立ち上がりを備えており、食器や小物を載せて運ぶのに適しています。工程を手作業で行っているため、製品ごとに大きさと形状にわずかな差が生じます。

なぜこの商品なのか

日々の暮らしで手を伸ばすトレイとして、この品物を選んだ理由です。

  1. 無コーティングアルミニウム加工

    酸化防止コーティングを施していないため、使ううちに表面に自然な変色が生じる場合がありますが、衛生上の問題はありません。

  2. 手作業による製作方式

    手作業で製作されているため、製品ごとに大きさと形状が少しずつ異なります。

  3. 酢と塩を用いたお手入れ

    サビが生じた際は、同量の酢と塩を混ぜて布やブラシでこすり落とすことができます。

MATSUNOYAKitchenToolMAT-5

ウォーターディッパーで野菜を洗ったり、食材をそのまま入れたりしても大丈夫でしょうか?

取っ手が付いた柄杓のような形状をしているため、キッチンで野菜や果物を洗う用途で使いたくなります。金属の表面に食材が直接触れても衛生上問題がないか気になる点です。

[마츠노야] 워터디퍼
hmmm編集回答

食材が表面に直接触れる用途には使用しないようにし、キッチンの食器としてよりも掃除や園芸などの生活用水を汲み入れる用途に適しています。

OttinettiKitchenToolOT-20

ステンハンドルフライパンには、なぜ金属製の調理器具の代わりに木製やシリコン製の器具を使う必要があるのですか?

取っ手がステンレス製のため丈夫な調理器具と思われがちですが、使用案内では木製やシリコン製の器具を推奨しています。見た目とは異なるお手入れ案内を見て、理由が気になるところです。

[오티네티] 스텐 핸들 후라이팬 (2size / 인덕션 OK)
hmmm編集回答

取っ手はステンレス製ですが、フライパン本体は比較的やわらかいアルミニウムで作られているため、表面の傷を防ぐには木製やシリコン製の器具を使うのがおすすめです。

ソーダライムガラスに全面イオン強化加工を施し、頑丈に仕上げたグラスです。底から飲み口まで無駄なくすっきりと伸びています。ビールや氷を入れた飲み物をたっぷりと注いで楽しむ席に適しています。

なぜこの商品なのか

日常で気兼ねなく使える丈夫さと、使い勝手の良いサイズ感を兼ね備えているため選びました。

  1. イオン強化加工ガラス

    ソーダライムガラスにHS全面イオン強化を施し、日常で気兼ねなく使える耐久性を備えています。

  2. 370mlのゆったりとした容量

    370mlの容量で、ビールや氷を満たした飲み物を注いで飲むのに適しています。

  3. 食器洗い乾燥機対応

    家庭用食器洗い乾燥機で洗えるため、食後も手軽にお手入れできます。