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키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-4

트레이 설명에 나오는 '주걱으로 밀어 성형한다'는 말은 무슨 뜻인가요?

황동 트레이의 제작 설명에서 주걱이라는 도구로 테두리를 빚어낸다는 내용을 보고 구체적인 가공 방식이 궁금해 물어본 질문입니다.

[아즈마야] Azmaya 황동 트레이 (3size)
hmmm 편집 답변

회전하는 금속판을 틀에 대고 주걱 막대로 서서히 밀어 올려 테두리 모양을 잡아내는 전통 금속 가공 방식입니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-4

메탈 캡 유리 저장병은 용량에 상관없이 모두 전용 국자가 들어있나요?

원하는 크기의 저장병을 고르려는데, 안내에 나오는 전용 국자가 모든 용량에 다 제공되는 구성인지 헷갈릴 수 있습니다.

[이시즈카] Metal Cap Container 유리 저장병 (4size)
hmmm 편집 답변

네 가지 용량 가운데 1L와 2L에는 국자가 없고, 깊이가 깊은 3L와 4L 옵션에만 스테인리스 전용 국자가 기본 구성으로 포함됩니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-3

가정용 식기세척기는 되는데 업소용은 왜 쓰면 안 되나요?

식기세척기 사용 안내에 가정용만 가능하고 업소용은 불가하다고 적혀 있어 두 기기의 차이가 궁금해집니다.

[이시즈카] Tebineri Fluid 미니 글라스 100ml
[이시즈카] Tebineri HARUIRO 거품 맥주잔 290ml (한정판)
[이시즈카] Tebineri 미니 카라페 160ml
hmmm 편집 답변

가정용 식기세척기에는 넣어 쓸 수 있지만, 높은 수압과 급격한 고온에 노출되는 업소용 식기세척기는 피해야 합니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-3

유약이 발리지 않은 백자 그릇 표면에 양념이 묻어도 괜찮은가요?

백자 찬합이나 접시를 식탁에서 쓰다 보면 바닥 굽이나 테두리처럼 유약이 없는 곳에 진한 양념이 닿아 얼룩이 남을까 염려되기 때문입니다.

[호리에] h+ 라운드 백자 찬합 (2type)
[호리에] h+ 라운드 스트라이프 백자 찬합 (2type)
[호리에] h+ 팔각 접시 (4size)
hmmm 편집 답변

유약이 닿지 않은 도자기 표면은 양념에 닿으면 색이 배어들 수 있어 진한 음식이 닿지 않도록 주의해야 합니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-3

나무 와인 쿨러에 물을 담았을 때 바닥 이음매로 물이 새어 나오는 것은 정상인가요?

얼음과 물을 채워 와인을 칠링하다가 바닥 이음매에서 물방울이 배어 나오는 현상을 보고 제품 결함인지 판단하기 어려울 때가 있습니다.

[아즈마야] Azmaya 와타나베 와인 쿨러
hmmm 편집 답변

나무가 수축할 때를 대비해 둔 여유 공간 때문에 생기는 자연스러운 현상이며 제품 결함이 아닙니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-2

하이볼 글라스 표면에 들어간 다이아몬드 마크는 어떤 용도인가요?

이시즈카 하이볼 글라스를 보면 겉면에 작은 다이아몬드 모양이 새겨져 있습니다. 단순한 디자인 포인트인지 실용적인 기능이 있는지 알고 싶을 때가 있습니다.

[이시즈카] 하이볼 글라스
hmmm 편집 답변

하이볼을 만들 때 별도의 계량 도구 없이 위스키 비율을 쉽게 맞출 수 있도록 돕는 기준 표식입니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-2

전자레인지나 오븐에 음식을 담아 그대로 조리해도 되나요?

도자기 찬합이나 볼을 보관 용기뿐 아니라 가열 조리용으로도 쓸 수 있는지 사용 범위가 궁금한 상황입니다.

[호리에] h+ 라운드 백자 찬합 (2type)
[호리에] h+ 타원 백자 찬합 (3size)
[호리에] h+ 플라워 볼 연핑크 (3size)
hmmm 편집 답변

음식을 전자레인지에 데우거나 식기세척기로 씻는 것은 가능하지만, 오븐이나 가열 기구에 올려 직접 조리하는 것은 피해야 합니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-2

접시 이름에 들어간 '둥근 거울'은 무엇을 가리키나요?

도자기 접시 상품명에 거울이라는 생소한 표현이 쓰여 그 뜻이 궁금해집니다.

[아즈마야] Azmaya 둥근 거울 플레이트 15cm (블루)
hmmm 편집 답변

그릇의 안쪽 가운데에 둥글게 움푹 들어간 바닥 부위를 거울이라 부르는 명칭에서 따온 이름입니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-1

히노키 제품 표면에 끈적거리는 기름이 배어 나오는데 닦아내야 하나요?

히노키 원목으로 만든 생활용품을 쓰다 보면 표면에 진액 같은 기름이 맺히는 경우가 있습니다. 오염이나 변질인지, 어떻게 닦아내야 하는지 관리법이 궁금해집니다.

[아즈마야] Azmaya 오히츠 (밥보관통 / 3size)
[아즈마야] Azmaya 히노키 도마 (2size)
[아즈마야] Azmaya 히노키 의자 (발판)
[아즈마야] Azmaya 히노키 행거 와이드형 (2size)
hmmm 편집 답변

히노키 원목에서 배어 나오는 기름은 잡균 번식을 막아주는 자연스러운 성분이므로 안심하고 쓰셔도 되며, 끈적임이 거슬릴 때는 에탄올로 가볍게 닦아내시면 됩니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-1

찬합을 층층이 쌓았을 때 틈이 생기고 달그락거리는 소리가 나는데 괜찮은가요?

찬합 단을 포개어 보관하거나 식탁으로 옮길 때 그릇이 딱 맞물리지 않고 흔들려 제품 불량인지 궁금해집니다.

[호리에] h+ 라운드 백자 찬합 (2type)
hmmm 편집 답변

도자기를 겹쳐 쌓는 구조상 그릇 사이에 미세한 틈이 생겨 움직일 때 소리가 날 수 있으며 이는 제품 하자가 아닙니다.