鍋・フライパン

온도계 기본 구성

튀김 조리 시 온도를 수시로 확인할 수 있도록 전용 온도계가 함께 들어 있습니다.

오목한 물코 구조

기름을 덜어내는 물코가 있어 조리를 마친 뒤 남은 기름을 깔끔하게 정리하기 수월합니다.

인덕션과 직화 겸용

가스레인지와 하이라이트 같은 직화는 물론 인덕션에서도 두루 쓰며, 온도계를 분리하면 식기세척기 세척도 가능합니다.

山田耕民デザイン

プロダクトデザイナーの山田耕民がデザインしたシャラクモノシリーズの商品です。

鋳鉄本体とステンレスの蓋

本体は鋳鉄で作られ、蓋はステンレス素材を使用しています。

多様な熱源で使用可能

ガスやハイライトの直火だけでなく、IHやオーブンでも料理できます。

用途に合わせた両側の注ぎ口

両側に用途の異なる注ぎ口を設けており、汁物だけを注ぐ際と具材を一緒に注ぎ出す際で使い分けられます。

3層クラッド本体

SUS304ステンレスとアルミニウム、クロムステンレスを重ね合わせた3層構造で作られています。

熱源および食器洗浄機対応

フタを除けばIHを含む熱源で使用でき、食器洗浄機での洗浄も可能です。

両方向の注ぎ口

鍋の両側に注ぎ口があり、どちらの手で持っても汁物をこぼさずすっきりとよそい分けることができます。

内側の計量目盛り

鍋の内側に容量目盛りがあり、調理時に別の計量器具を使わなくても分量を合わせやすいです。

中が見えるガラス蓋

強化ガラスと天然木のつまみで作られた蓋が付いており、調理中に蓋を開けなくても中の状態を確認できます。

さまざまな熱源に対応

ガスやハイライトを含む直火とIHでともに使え、食器洗い乾燥機での洗浄が可能です。

小容量の調理規格

基本容量は750mlで、満水時は約900mlまで入り、少量の分量を量って煮るのに適しています。

ステンレス素材を採用

クロム18%のステンレス材質を採用し、衛生的に扱いやすいです。

全面3層クラッド構造

18-8ステンレスとアルミニウム、クロムステンレスを重ね、熱が均一に伝わるように作られています。

幅広い熱源への対応

IHやガスコンロ、ハイライトで調理でき、食器洗い乾燥機での洗浄にも対応しています。

ステンレスを添えた取っ手

ポリプロピレン製取っ手の下側にステンレスを添え、結合部を頑丈に仕上げました。

ゆとりのある6L容量

満水容量6L、適正容量4.8Lの深型サイズで、多量の汁物料理や麺を茹でるのに適しています。

18-8ステンレスと耐熱取っ手

本体は18-8ステンレスで製作し、取っ手は150°Cまで耐えるフェノール樹脂を使用しています。

直火調理と食器洗浄機に対応

ガスやハイライトの直火調理が可能で、使用後は食器洗浄機で洗えます。IH、オーブン、電子レンジには使用できません。

両口構造

鍋口の両側に注ぎ口が付いており、どちらの手で持っても汁物を楽に注ぐことができます。

リング付きのブナ材ハンドル

ウレタン塗装を施したブナ材ハンドルの先端にリングが付いており、壁に掛けて乾かしたり保管したりできます。

ディンプル加工ステンレス

クロム21%ステンレス素材の本体に、凹凸のあるディンプル設計をまんべんなく施しています。

すっきりとした水切れと素材

18-8つや消しステンレス素材で耐久性を確保しており、縁の注ぎ口の形状（プアリングリム構造）のおかげで汁物を外にこぼさずすっきりと注ぎ切ることができます。

調理の利便性と耐熱ハンドル

ガスやハイライトのような直火調理と食器洗い乾燥機の使用の両方に対応しています。両側のハンドルには150℃まで耐えるフェノール樹脂を採用しました。

密着する蓋と十分な容量

空気穴のない蓋が本体に程よく密着します。満水容量3.8L、適正量3Lで日常的な汁物料理をゆったりと煮立てられます。

直火加熱調理

ガスコンロやハイライトの直火にのせて、そのまま加熱できます。

ステンレスグリル付属

陶器の本体とともにステンレスグリルが付いており、食材をのせて調理するのに適しています。

穴のない上蓋

蓋の上部に穴がないため、調理時に蒸気や熱気が逃げにくくなっています。

燻製と土鍋ご飯の兼用

ステンレス製グリルを乗せれば燻製料理が可能で、グリルを外せば土鍋ご飯を炊くことができます。

直火とハイライト

ガス火とハイライトの熱源で直接加熱し、多様な料理を調理します。

2つのサイズと容量

1L容量のミニと1.2L容量の小サイズに分かれており、必要な分量に合わせて選ぶことができます。