鍋・フライパン

用途に合わせた両側の注ぎ口

両側に用途の異なる注ぎ口を設けており、汁物だけを注ぐ際と具材を一緒に注ぎ出す際で使い分けられます。

3層クラッド本体

SUS304ステンレスとアルミニウム、クロムステンレスを重ね合わせた3層構造で作られています。

熱源および食器洗浄機対応

フタを除けばIHを含む熱源で使用でき、食器洗浄機での洗浄も可能です。

全面3層クラッド構造

18-8ステンレスとアルミニウム、クロムステンレスを重ね、熱が均一に伝わるように作られています。

幅広い熱源への対応

IHやガスコンロ、ハイライトで調理でき、食器洗い乾燥機での洗浄にも対応しています。

ステンレスを添えた取っ手

ポリプロピレン製取っ手の下側にステンレスを添え、結合部を頑丈に仕上げました。

18cm規格への互換性

オッティネッティの18cm丸型鍋やフライパンに幅広く合わせて使います。

アルミニウムと真鍮の構成

本体はアルミニウムで、取っ手は真鍮で製作しました。

オーブン使用に対応

オーブンに入れて使うことができ、直火やIH、電子レンジや食器洗浄機には使えません。

高純度アルミニウム素材

純度99.5%以上の高純度アルミニウムを使用して製作しました。

アイボリーの持ち手構成

本体の両側にアイボリーカラーの持ち手を加え、掴んで運ぶのが容易です。

熱源使用の制限案内

直火やIHはもちろん、オーブン、電子レンジ、食器洗浄機の使用が不可のため、調理よりもサービング用途に適しています。

高純度アルミニウムと真鍮の持ち手

アルミニウム純度99.5%以上の本体に真鍮の持ち手を組み合わせて製作されています。

直火とオーブン調理に対応

ガスやハイライトの直火はもちろん、オーブンでも調理できるため、熱源選択の幅が広がります。

ゆとりのある大きさと専用のフタ

直径42cmの広々とした大きさにぴったりのフタが付属し、調理工程や料理の温かさの維持を助けます。

底が分離する構造

底面に開けられた穴から底板を押し上げることができるため、焼き上がった生地を型から崩さずに取り出せます。

純度99.5%以上のアルミニウム

熱を伝える高純度アルミニウム素材で作られており、オーブンに入れてお菓子を焼き上げることができます。

2.3cmの浅い深さ

高さが2.3cmと浅く、タルトやパイなどの焼き菓子を適度な厚みで焼き上げるのに適しています。