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KOJAEN

KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

Ishizuka GlassKitchenToolIG-13

マイ ファミリー タンブラーの裏面にはどのような絵が描かれていますか？

正面の猫の顔だけを見て選ぼうとしたものの、反対側には何があるのか、絵がグラスの周りにどのようにつながっているのか気になることがあります。

[이시즈카] 마이 패밀리 텀블러 (2size / 2type)
hmmm編集回答

正面にはパステルトーンの猫の顔が描かれており、反対側の裏面には流麗な曲線の猫のしっぽが描かれています。

取扱店商品ページ ↗[이시즈카] 마이 패밀리 텀블러 (2size / 2type)18,500ウォン

SHIMOMURAKitchenToolSH-8

ヨーグルトバットセットは、なぜザルよりも受け皿バットの容量のほうが大きいのですか？

ザルよりも下の受け皿バットが目に見えて深く大きいため、どのような用途を考慮した設計なのか疑問に思うことがあります。

[시모무라] 요거트 밧드 세트 (뚜껑O)
hmmm編集回答

ザルから落ちたホエー（乳清）が溜まってもヨーグルトに再び触れないよう、底側のバットの深さと容量に余裕を持たせて設計されているためです。

取扱店商品ページ ↗[시모무라] 요거트 밧드 세트 (뚜껑O)36,000ウォン
HORIE TOUKIHT-14

[호리에] 핸드드로잉 밥공기 (3type)

29,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

手作業で模様を描いた200mlのご飯茶碗です。直径11.7cm、高さ6cmで一杯分の分量を盛り付けることができ、電子レンジや食器洗浄機に入れて使えます。

[호리에] 핸드드로잉 밥공기 (3type) 写真 1/4
[호리에] 핸드드로잉 밥공기 (3type) 写真 2/4
[호리에] 핸드드로잉 밥공기 (3type) 写真 3/4
[호리에] 핸드드로잉 밥공기 (3type) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

一杯分の分量と日常での使い勝手、手描きの線を見て選びました。

  1. 一杯分200ml

    直径11.7cm、高さ6cmのサイズに200mlを盛り付けます。

  2. 2つの機器で使用可能

    電子レンジと食器洗浄機の両方に入れて使えます。

  3. 器ごとに異なる線

    手作業で作られているため、器ごとに線の太さや濃さ、位置が異なったり、にじみが生じたりすることがあります。

MaruhiroMAR-10

[마루히로 하사미] SEASON01 플레이트 (2size / Limited new brown)

2size / Limited new brown25,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

縁が低めに立ち上がった茶色の丸皿で、直径15.5cmと22cmの2つのサイズに分かれています。電子レンジと食器洗浄機の使用が可能で、料理を温めたり後片付けをしたりするのに便利です。小さいサイズはマグカップのソーサーとしても使用でき、食事やティータイムに幅広く使えます。

[마루히로 하사미] SEASON01 플레이트 (2size / Limited new brown) 写真 1/4
[마루히로 하사미] SEASON01 플레이트 (2size / Limited new brown) 写真 2/4
[마루히로 하사미] SEASON01 플레이트 (2size / Limited new brown) 写真 3/4
[마루히로 하사미] SEASON01 플레이트 (2size / Limited new brown) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

食卓へ気軽に出せるお皿として3つの理由に注目しました。

  1. 2つのサイズ

    直径15.5cmのミニと22cmの定番型に分かれており、料理の種類や量に合わせて選べます。

  2. 手軽な機器使用

    電子レンジと食器洗浄機の両方が使用でき、調理と片付けがスムーズです。

  3. ソーサーとしても使えるミニ

    ミニプレートはブロックマグのソーサーとして使用でき、カップ受けを兼ねます。

AzmayaAZ-15

[아즈마야] Azmaya 황동 미니 트레이 (3size)

42,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

東京の工房で真鍮板を回転させながらへら絞りで立ち上げて作られた、丸いミニトレイです。底の周囲にある溝と立ち上がった縁が、小物を安定して支えてくれます。酸化防止コーティングを施していないため、使い込むほどに表面の色が自然と濃くなっていきます。

[아즈마야] Azmaya 황동 미니 트레이 (3size) 写真 1/4
[아즈마야] Azmaya 황동 미니 트레이 (3size) 写真 2/4
[아즈마야] Azmaya 황동 미니 트레이 (3size) 写真 3/4
[아즈마야] Azmaya 황동 미니 트레이 (3size) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

手作業で立ち上げられた縁の仕上がりと、時を経て深まる真鍮の質感に着目しました。

  1. 手作業で立ち上げられた縁

    東京の工房で職人が回転する真鍮板をへら棒で絞り上げ、縁を成形しました。

  2. 3種類の直径規格

    直径8.9cmから11cm、13.3cmまでの3つの規格があり、置く物に合わせて選べます。

  3. コーティングを施さない真鍮の変化

    酸化防止コーティングを施していないため、手が触れ、時間が経つにつれて表面の色が自然に変化していきます。

MaruhiroKitchenToolMAR-9

器の底に調味料が付いた場合はすぐに洗う必要がありますか？

濃いソースが器の下に垂れたとき、どの部分をどのように手入れすればよいか悩むことになります。

hmmm編集回答

はい、釉薬がかかっていない底面や高台には色が染み込む恐れがあるため、調味料を放置せずすぐに拭き取ってください。

関連商品 ↗[마루히로 하사미] BARBAR Babies & Kids 시리즈 - 림 플레이트 (Limited Pink)28,000ウォン
関連商品 ↗[마루히로 하사미] Takahiro Yasuda TAGAYA 볼 (5size / 5type)23,500ウォン

OttinettiKitchenToolOT-9

真鍮の持ち手に残っている粗い跡やムラはなぜ生じるのですか？

持ち手に溶接痕や凹み、変色が見られる場合があるという案内を見て、製品の欠陥なのか製造上の特性なのか確認したくなります。

[오티네티] 투티 프루티 과일 스탠드
hmmm編集回答

アルミニウム本体と真鍮の持ち手を職人の手作業で接合する伝統的な手工芸方式で製作されているため、加工や溶接の過程で生じる自然な痕跡が残ります。

取扱店商品ページ ↗[오티네티] 투티 프루티 과일 스탠드86,000ウォン
関連商品 ↗[오티네티] 미니 편수냄비 높은형 (2size / 뚜껑O)67,000ウォン
関連商品 ↗[오티네티] 후라이팬 (3size)69,000ウォン

AzmayaKitchenToolAZ-14

レモンスクイザーを陶器で作り注ぎ口をつけたことには、実際に使う際にどのような実用性がありますか？

普段は金属製やプラスチック製の搾り器を目にすることが多いため、陶器で作られたスクイザーが調理や手入れにおいてどのような実質的な実用性をもたらすのか気になります。

[아즈마야] Azmaya 레몬 스퀴저 - Lemon squeezer
hmmm編集回答

酸性の強い果汁が染み込んだり臭いが残ったりしない陶器の性質を活かしつつ、搾った果汁を注ぎ口からこぼさずにそのまま注げるように役立ちます。

取扱店商品ページ ↗[아즈마야] Azmaya 레몬 스퀴저 - Lemon squeezer62,000ウォン

Nakagawa Masashichi ShotenKitchenToolNMS-7

カーペット用のロールテープクリーナーを一般的なフローリングや畳に使ってはいけないのはなぜですか？

家中を掃除していると、床材の種類に関係なくテープクリーナーを転がしたくなります。製品案内にフローリングや畳には使用不可と書かれているため、その理由が気になります。

[나카가와상점] 카펫 롤 테이프 클리너
hmmm編集回答

繊維のホコリを取り除くために合成ゴム粘着剤を使用しており粘着力が強いため、滑らかな床や畳の表面にテープが張り付いて傷めてしまう恐れがあるからです。

取扱店商品ページ ↗[나카가와상점] 카펫 롤 테이프 클리너Sold Out
SHIMOMURASH-7

[시모무라] 스테인레스 손잡이 거름망

Sold Out取扱店の商品ページ ↗

18-8ステンレスで作られた持ち手付きの漉し器です。楕円形の枠に細かな網を張り、先端部には器に乗せられるフックを付けました。出汁を漉したり具材をすくい上げたりする時に使い、使用後は食器洗い乾燥機で洗えます。

[시모무라] 스테인레스 손잡이 거름망 写真 1/4
[시모무라] 스테인레스 손잡이 거름망 写真 2/4
[시모무라] 스테인레스 손잡이 거름망 写真 3/4
[시모무라] 스테인레스 손잡이 거름망 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

よく使う調理器具であるため、お手入れが簡単で扱いやすい点に注目しました。

  1. 18-8ステンレス

    18-8ステンレス素材を使用しており、錆や汚れに強いです。

  2. 食器洗い乾燥機の使用

    食器洗い乾燥機で洗えるため、使用後の後片付けが楽です。

  3. フック構造

    掛けられるフックがあり、鍋や器の上に安定して乗せておくことができます。

Toyo SasakiKitchenToolTS-7

ウイスキーショットグラスの飲み口を火で炙って仕上げている理由は何ですか？

商品説明に記載されている「火仕上げ」という加工法が、実際にウイスキーを飲む際にどのような違いをもたらすのか理解しにくいためです。

[도요사사키] 위스키 샷 글라스 100ml
hmmm編集回答

唇が触れるグラスの縁を火で炙って滑らかに整えることで、ざらついた断面をなくし、お酒を飲む際に柔らかい口当たりを感じられるよう助けます。

取扱店商品ページ ↗[도요사사키] 위스키 샷 글라스 100ml22,000ウォン
OttinettiOT-8

[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (오발)

15,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

純度99.5%以上の高純度アルミニウム本体に天然木ハンドルを組み合わせた調理器具です。ギザギザの刃がついた楕円形の型の中心から丸いハンドルが上に伸びており、手で生地を押しやすくなっています。ラビオリの生地を型抜きするときだけでなく、クッキーやペストリーを作るときにも使われます。

[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (오발) 写真 1/4
[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (오발) 写真 2/4
[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (오발) 写真 3/4
[오티네티] 라비올리 & 쿠키 커터 (오발) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

多様なベイキングに活用しやすく、丈夫な金属素材と木製ハンドルが調和しているため選びました。

  1. 多彩な生地作りに活用

    ラビオリの生地を型抜きする用途のほか、クッキーやペストリーを作るときにも幅広く使えます。

  2. アルミニウム本体と天然木ハンドル

    純度99.5%以上の高純度アルミニウムで製作した本体に、木製ハンドルをしっかりと結合させました。

  3. 手洗いによるお手入れ方法

    食器洗い乾燥機や加熱器具の使用はできないため、ぬるま湯と洗剤、柔らかいスポンジで手洗いする必要があります。