키친툴 KitchenTool — 26ページ

KitchenToolで扱うブランドに寄せられた質問とその回答です。各回答には根拠が紐づいています。

AzmayaAZ-17

[아즈마야] Azmaya 브라운 라인 사각접시 - 직사각형 접시

52,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

ほのかな青みを帯びた釉薬をベースに、茶色の縁取りを施した陶器の皿です。横21.8cm、縦12cmの大きさで、高さ3.5cmの長方形に仕上げました。電子レンジと食器洗い機の両方に対応しており、毎日の食卓に気兼ねなく並べられます。

[아즈마야] Azmaya 브라운 라인 사각접시 - 직사각형 접시 写真 1/4

[아즈마야] Azmaya 브라운 라인 사각접시 - 직사각형 접시 写真 2/4

[아즈마야] Azmaya 브라운 라인 사각접시 - 직사각형 접시 写真 3/4

[아즈마야] Azmaya 브라운 라인 사각접시 - 직사각형 접시 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

食卓に気軽に取り入れられる日常使いの器として選んだ理由です。

青い釉薬と茶色のライン
ほんのり青みがかった釉薬をベースに、縁に沿って茶色のラインをあしらいました。
横に長い長方形
横21.8cm、縦12cmのサイズで、高さは3.5cmです。
食器洗い機使用可能
電子レンジと食器洗い機の両方に対応しており、お手入れが簡単です。

Nakagawa Masashichi ShotenNMS-12

[나카가와상점] 법랑 커트러리 스푼 포크

24,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

ステンレスの素地にホーローを施して仕上げたカトラリーです。くぼみのあるスプーンと先端が分かれたフォークで構成され、毎日の食卓で使われます。

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なぜこの商品なのか

手に持ち口に触れる道具だからこそ、素材と製造の特徴をくまなく確認しました。

ステンレスの上のホーロー仕上げ
ステンレス素材をベースに、表面にホーロー仕上げを施して覆っています。
工程で生じる跡
釉薬の流れや濃度、縁の厚みや三脚の跡など、個体ごとの違いが独自に残ります。
加熱機器や洗浄機の使用制限
食器洗い乾燥機や電子レンジはもちろん、IH、直火、オーブンに入れて使うことはできないため、手洗いでのお手入れとなります。

SHIMOMURASH-13

[시모무라] 미니 스텐 냄비 18cm (인덕션 OK)

Sold Out取扱店の商品ページ ↗

クロム18%のステンレスで作られた直径18cmの小型鍋です。基本750mlから満水時には約900mlまで入り、1人分の調理に適しています。直火とIHの両方に対応し、食器洗い乾燥機での洗浄をサポートしています。

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なぜこの商品なのか

さまざまな熱源で少量の料理を手軽に調理できるため選びました。

さまざまな熱源に対応
ガスやハイライトを含む直火とIHでともに使え、食器洗い乾燥機での洗浄が可能です。
小容量の調理規格
基本容量は750mlで、満水時は約900mlまで入り、少量の分量を量って煮るのに適しています。
ステンレス素材を採用
クロム18%のステンレス材質を採用し、衛生的に扱いやすいです。

Toyo SasakiTS-11

[도요사사키] 피오르드 텀블러 (2size)

21,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

下部には四角いブロック模様をあしらい、上部は模様なくつながるグラスです。375mlと460mlの2種類の規格に分かれており、飲み物の量に合わせて使うのに適しています。食器洗浄機に対応しているため、普段使いのグラスとして手軽にお手入れできます。

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なぜこの商品なのか

毎日気兼ねなく飲み物を注いで飲める実用性を確認しました。

2種類の容量構成
375mlと460mlの2規格で構成されており、飲む飲み物の量に合わせて選べます。
食器洗浄機に対応
食器洗浄機で洗えるため、食後や日常のお手入れが簡単です。
安定感を与える重さと規格
375mlは245g、460mlは270gの重さがあり、テーブルの上に安定して置けます。

NODA HORONH-12

[노다호로] 법랑 버터워머 (소스팬)

26,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

琺瑯で作られた直径7cm、奥行き18cm、高さ7.2cmの小さなソースパンです。220mlの容量で、バターを溶かしたり少量のソースを温めたりするのに適しています。ガスコンロやハイライトなどの直火熱源にのせてそのまま調理できます。

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なぜこの商品なのか

少量のバターやソースをすぐに温めて使うときに適した使い勝手を備えています。

220mlの容量と小型規格
直径7cm、高さ7.2cmのサイズに220mlの容量で作られており、バターを溶かしたり少量のソースを温めたりするのに適しています。
ガスとハイライトの直火調理
ガスコンロやハイライトなどの直火熱源にのせてそのまま調理できます。
日本琺瑯工業会の公認認証
底面に貼られた赤いSマークのシールで、日本琺瑯工業会の公認認証を確認できます。

Nakagawa Masashichi ShotenKitchenToolNMS-11

グラスの説明にある「引き足」とは、どのような方法で作る技法ですか？

商品説明に見慣れない工芸用語の「引き足」と書かれており、ガラスを扱う具体的な製作方法が気になることがあります。

hmmm編集回答

引き足は、グラス下部のガラスを直接下に引っ張り、持ち手となる柱（ステム）を滑らかに引き出す製作技法です。

取扱店商品ページ ↗[나카가와상점] 몰드 블로잉 스템 글라스 200ml (2type)86,000ウォン

Kimura GlassKG-12

[기무라글라스] KIMURA GLASS 캣츠 3 (300ml)

32,000ウォン取扱店の商品ページ ↗

鉛成分を含まない透明な無鉛クリスタルで作られた300mlのグラスです。直径8.2cm、高さ7.5cmの大きさで、表面に猫と甲虫の絵が描かれています。冷たい飲み物や水を入れて日常で使うのに適しています。

[기무라글라스] KIMURA GLASS 캣츠 3 (300ml) 写真 1/4

[기무라글라스] KIMURA GLASS 캣츠 3 (300ml) 写真 2/4

[기무라글라스] KIMURA GLASS 캣츠 3 (300ml) 写真 3/4

[기무라글라스] KIMURA GLASS 캣츠 3 (300ml) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

軽やかなクリスタル素材に作家の絵をあしらった点を見て選びました。

綾瀬さやかのイラスト
画家でありイラストレーターである綾瀬さやかが描いた猫と甲虫の絵を表面にあしらいました。
300mlの容量と規格
直径8.2cm、高さ7.5cmの大きさで、飲み物をたっぷり入れるのにちょうどよい300mlの容量を備えています。
軽やかな無鉛クリスタル素材
鉛成分が入っていない無鉛クリスタルを使用しており、重さは105gと軽やかです。

Toyo SasakiKitchenToolTS-10

日本酒グラスの表面にある四角い模様にはどのような役割がありますか？

グラスの外壁に入った四角い格子パターンを見て、単なる装飾なのか実際の機能があるのか気になることがあります。

hmmm編集回答

この四角い模様は、別途の計量器具がなくても一定の比率でお酒や飲み物を注げるよう手助けする目盛りの役割を果たします。

取扱店商品ページ ↗[도요사사키] 니혼슈 글라스 (사각무늬) 200mlSold Out

Ishizuka GlassIG-17

[이시즈카] Tebineri 샐러드 볼 400ml

11,500ウォン取扱店の商品ページ ↗

手で形を整えた後に火で焼き、なめらかに仕上げた400ml容量のガラス食器です。直径12cm、高さ9.4cmと深さがあり、サラダやちょっとした料理を盛り付けるのに適しています。家庭用食器洗い乾燥機で洗えるため、お手入れが簡単です。

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なぜこの商品なのか

手作業で生み出された自然な風合いを、なめらかなガラスボウルにそのまま込めました。

手作業の質感と火炎仕上げ
ろくろを使わずに手で直接形作る製法をもとに製作しました。火で焼き、表面をなめらかに仕上げるファイヤーポリッシュ加工を施しています。
深さのある400ml規格
直径12cm、高さ9.4cmの深さのある比率で、400mlの容量が入ります。厚みは約0.2〜0.3cmで、手軽に料理を盛り付けるのに適しています。
家庭用食器洗い乾燥機でのお手入れ基準
家庭用食器洗い乾燥機が使用できるため、手軽にお手入れが可能です。直火や電子レンジなどの加熱機器には入れず、柔らかいスポンジで洗って使用します。

Nakagawa Masashichi ShotenNMS-10