오티네티 鍋・フライパン

底が分離する構造

底面に開けられた穴から底板を押し上げることができるため、焼き上がった生地を型から崩さずに取り出せます。

純度99.5%以上のアルミニウム

熱を伝える高純度アルミニウム素材で作られており、オーブンに入れてお菓子を焼き上げることができます。

2.3cmの浅い深さ

高さが2.3cmと浅く、タルトやパイなどの焼き菓子を適度な厚みで焼き上げるのに適しています。

18cm規格への互換性

オッティネッティの18cm丸型鍋やフライパンに幅広く合わせて使います。

アルミニウムと真鍮の構成

本体はアルミニウムで、取っ手は真鍮で製作しました。

オーブン使用に対応

オーブンに入れて使うことができ、直火やIH、電子レンジや食器洗浄機には使えません。

高純度アルミニウム素材

純度99.5%以上の高純度アルミニウムを使用して製作しました。

アイボリーの持ち手構成

本体の両側にアイボリーカラーの持ち手を加え、掴んで運ぶのが容易です。

熱源使用の制限案内

直火やIHはもちろん、オーブン、電子レンジ、食器洗浄機の使用が不可のため、調理よりもサービング用途に適しています。

高純度アルミニウムと真鍮の持ち手

アルミニウム純度99.5%以上の本体に真鍮の持ち手を組み合わせて製作されています。

直火とオーブン調理に対応

ガスやハイライトの直火はもちろん、オーブンでも調理できるため、熱源選択の幅が広がります。

ゆとりのある大きさと専用のフタ

直径42cmの広々とした大きさにぴったりのフタが付属し、調理工程や料理の温かさの維持を助けます。