hmmm, a good brandIgamonoFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT

이가모노(Igamono)에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

도자기로 빚은 그릇과 뚜껑, 안에 받쳐 쓰는 세라믹 채반으로 이루어졌습니다. 채반에 식재료를 올려 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지로 조리합니다. 1인분과 2인분 기준의 두 가지 크기로 나뉩니다.

왜 이 상품인지

도자기 본체에 채반을 더해 전자레인지 조리를 돕는 쓰임새를 살폈습니다.

  1. 전자레인지 조리 지원

    도자기 재질로 만들어 전자레인지에 바로 넣어 음식을 데우거나 익힐 수 있습니다.

  2. 세라믹 채반 동봉

    용기 안쪽에 넣어 쓰는 세라믹 채반이 기본 구성에 포함되어 있습니다.

  3. 두 가지 용량 구성

    1인분 기준 400ml 용량의 S 사이즈와 2인분 기준 800ml 용량의 M 사이즈로 나뉩니다.

Igamono키친툴이가모노IGA-25

도나베 관리 안내에 나오는 '재소성'은 어떤 작업인가요?

도나베 관리 안내를 읽다가 재소성 유지보수라는 생소한 단어를 만났습니다. 파손 수리와 무엇이 다른 작업인지 이해하기 어려워 질문했습니다.

hmmm 편집 답변

재소성은 오랜 사용으로 뚝배기 미세한 틈에 밴 음식물과 냄새를 가마의 고열로 태워 없애고 깨끗하게 되돌리는 작업입니다.

Igamono키친툴이가모노IGA-17

미니 물화로를 쓴 뒤 숯트레이는 왜 물로 씻으면 안 되나요?

야외에서 고기를 구운 뒤 다른 식기처럼 화로 부품을 물로 한꺼번에 씻어 정리하려다 주의 문구를 마주하기 쉽습니다. 세트 부품 중 유독 숯트레이만 물 세척을 금지하는 이유와 올바른 뒤처리 방법이 궁금해집니다.

[이가모노] 미니 미즈곤로 (물화로) - 야외용
hmmm 편집 답변

미니 물화로 세트는 네 가지 부품으로 나뉘지만, 불을 직접 담는 숯트레이는 물로 씻지 않고 털어내어 건조하게 보관해야 합니다.

전자레인지 전용으로 제작된 350ml 용량의 세라믹 그릇입니다. 뚜껑과 본체에 전용 채반과 받침대가 함께 구성되어 있습니다. 직화나 오븐 대신 전자레인지로 음식을 조리해 식탁에 바로 올립니다.

왜 이 상품인지

전자레인지 조리에 맞춘 사양과 알찬 구성 때문입니다.

  1. 전자레인지 전용 조리

    가스 직화나 오븐, 인덕션에는 쓸 수 없고 전자레인지 조리 환경에 맞추어 만들었습니다.

  2. 350ml 용량과 규격

    본체 지름 13.5cm에 뚜껑 포함 높이 10.3cm이며 350ml 용량을 담습니다.

  3. 채반과 받침대 세트

    지름 9.5cm 세라믹 채반과 가로 9.3cm 받침대가 함께 들어 있어 한 벌로 쓰입니다.

도자기로 빚은 뒤 표면에 세로 선 무늬를 넣어 만든 냄비입니다. 가스 불이나 하이라이트에 직접 올려 음식을 끓인 뒤 그대로 식탁으로 옮겨 씁니다. 식사 인원에 맞춰 800ml와 1.5L 두 가지 크기 가운데 고를 수 있습니다.

왜 이 상품인지

식탁 위에 따뜻한 음식을 바로 올리는 자리에 맞춰 고른 까닭입니다.

  1. 손으로 그린 세로 선 무늬

    얇은 유약을 바른 도자기 표면에 장인이 붓으로 세로 선을 직접 그어 무늬를 냈습니다.

  2. 식사 인원에 맞춘 두 가지 규격

    1~2인 식사에 알맞은 800ml 용량의 S 크기와 2~4인이 함께 쓰기 좋은 1.5L 용량의 M 크기 가운데 고를 수 있습니다.

  3. 가스와 하이라이트 직화 사용

    가스레인지와 하이라이트 열원에 직접 올려 국물 요리를 식탁에서 바로 끓여 내기에 좋습니다.