hmmm, a good brandIgamonoFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT

이가모노(Igamono)에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

도자기로 빚은 그릇과 뚜껑, 안에 받쳐 쓰는 세라믹 채반으로 이루어졌습니다. 채반에 식재료를 올려 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지로 조리합니다. 1인분과 2인분 기준의 두 가지 크기로 나뉩니다.

왜 이 상품인지

도자기 본체에 채반을 더해 전자레인지 조리를 돕는 쓰임새를 살폈습니다.

  1. 전자레인지 조리 지원

    도자기 재질로 만들어 전자레인지에 바로 넣어 음식을 데우거나 익힐 수 있습니다.

  2. 세라믹 채반 동봉

    용기 안쪽에 넣어 쓰는 세라믹 채반이 기본 구성에 포함되어 있습니다.

  3. 두 가지 용량 구성

    1인분 기준 400ml 용량의 S 사이즈와 2인분 기준 800ml 용량의 M 사이즈로 나뉩니다.

도자기 본체와 구멍 없는 뚜껑, 스테인리스 그릴로 구성된 뚝배기입니다. 가스레인지와 하이라이트 직화에 올려 음식을 찌거나 익힐 때 씁니다.

왜 이 상품인지

직화로 재료를 익히고 수분을 살려 조리하는 쓰임을 보고 골랐습니다.

  1. 직화 가열 조리

    가스레인지와 하이라이트 직화에 올려 바로 가열할 수 있습니다.

  2. 스테인리스 그릴 구성

    도자기 본체와 함께 스테인리스 그릴이 들어 있어 재료를 받쳐 두고 조리하기 좋습니다.

  3. 구멍 없는 상단 뚜껑

    뚜껑 상단에 별도의 구멍이 없어 조리할 때 김과 열기가 쉽게 빠져나가지 않습니다.

Igamono키친툴이가모노IGA-25

도나베 관리 안내에 나오는 '재소성'은 어떤 작업인가요?

도나베 관리 안내를 읽다가 재소성 유지보수라는 생소한 단어를 만났습니다. 파손 수리와 무엇이 다른 작업인지 이해하기 어려워 질문했습니다.

hmmm 편집 답변

재소성은 오랜 사용으로 뚝배기 미세한 틈에 밴 음식물과 냄새를 가마의 고열로 태워 없애고 깨끗하게 되돌리는 작업입니다.

도자기 재질의 본체와 탈부착할 수 있는 스테인리스 그릴로 구성된 뚝배기입니다. 그릴을 얹어 훈연 요리를 하거나 그릴을 뺀 채 가스 불과 하이라이트에서 솥밥을 짓는 쓰임입니다. 1L와 1.2L 두 가지 용량이 마련되어 필요한 분량에 맞춰 씁니다.

왜 이 상품인지

훈연 요리와 솥밥 조리를 두루 소화하는 도자기 뚝배기를 고른 까닭입니다.

  1. 훈연과 솥밥 겸용

    스테인리스 그릴을 얹으면 훈연 요리가 가능하고 그릴을 빼내면 솥밥을 지을 수 있습니다.

  2. 직화와 하이라이트

    가스 불과 하이라이트 열원에서 직접 가열해 다양한 음식을 조리합니다.

  3. 두 가지 크기와 용량

    1L 용량의 미니와 1.2L 용량의 소 크기로 나뉘어 필요한 분량에 맞춰 고를 수 있습니다.

이가지역 흙으로 빚은 도자기 면기입니다. 손으로 매만져 빚어낸 곡선이 그릇마다 자연스럽게 드러납니다. 넉넉한 크기로 만들어져 면이나 덮밥 같은 한 그릇 요리를 담아내기 좋습니다.

왜 이 상품인지

한 그릇 요리를 온전히 담아낼 식기를 찾는 분들을 위해 골랐습니다.

  1. 넉넉한 그릇 부피

    기본 600ml에서 만수 시 900ml까지 담을 수 있어 면 요리와 덮밥을 넉넉하게 담아냅니다.

  2. 전자레인지 조리 가능

    도자기 재질이지만 전자레인지에 쓸 수 있어 식은 음식을 덜어내지 않고 바로 데웁니다.

  3. 손으로 빚은 매무새

    이가지역 흙을 빚어 만든 도자기로, 반듯한 정원형 대신 그릇 고유의 자연스러운 모양새를 지닙니다.

흙을 구워 만든 도자기 재질의 조리 용기입니다. 양옆과 뚜껑에 손잡이가 달린 지름 16cm, 높이 9cm 크기로 가스 불과 하이라이트 직화뿐 아니라 전자레인지와 오븐에서도 조리할 수 있습니다. 200ml 용량으로 1~2인용 음식을 조리해 식탁에 바로 올려두는 상차림에 쓰입니다.

왜 이 상품인지

다양한 가열 조리가 가능하고 소인 가구의 식탁에 알맞은 크기라 골랐습니다.

  1. 직화와 오븐 사용 가능

    가스 불과 하이라이트 같은 직화는 물론 전자레인지와 오븐에서도 두루 조리할 수 있습니다.

  2. 200ml 용량과 크기

    지름 16cm, 높이 9cm 크기에 200ml 용량으로 1~2인용 요리를 조리해 담기에 알맞습니다.

  3. 도자기 소재

    흙을 구워 만든 도자기 재질의 조리 용기로 음식을 담아내기 좋습니다.

유기질이 풍부한 흙을 빚어 만들고 원적외선 효과가 있는 유약을 입힌 둥근 찬기입니다. 지름 14cm에 높이 5cm 크기로 250ml의 밑반찬이나 작은 요리를 소담하게 담아냅니다. 전자레인지와 오븐에 넣어 음식을 데우거나 익히는 조리에 씁니다.

왜 이 상품인지

조리한 뒤 다른 접시에 덜지 않고 식탁에 바로 올릴 수 있어 골랐습니다.

  1. 전자레인지와 오븐 조리

    전자레인지와 오븐에 넣어 음식을 데우거나 익힐 수 있습니다. 조리에 쓴 그릇을 그대로 상에 올릴 수 있어 쓰임이 간편합니다.

  2. 250ml 소담한 용량

    지름 14cm에 높이 5cm 크기로 250ml를 담습니다. 끼니마다 밑반찬이나 작은 요리를 덜어 쓰기에 알맞습니다.

  3. 흙과 유약의 조합

    유기질이 풍부한 흙을 빚어 만들었습니다. 원적외선 효과를 내는 유약을 입혀 마무리했습니다.

유기질이 풍부한 흙과 원적외선 효과가 높은 유약으로 빚은 타원형 내열 접시입니다. 가스와 하이라이트 직화뿐만 아니라 오븐과 전자레인지에서도 조리할 수 있습니다. 250ml와 350ml 두 가지 용량으로 요리를 조리한 뒤 식탁에 바로 올려 사용합니다.

왜 이 상품인지

불 위에서의 조리부터 식탁 위 상차림까지 한 번에 이어지기에 골랐습니다.

  1. 다양한 조리 열원

    가스와 하이라이트 직화는 물론 오븐과 전자레인지에서도 두루 사용할 수 있습니다.

  2. 두 가지 크기와 규격

    250ml의 S 규격과 350ml의 M 규격 중 요리 용도에 알맞게 선택할 수 있습니다.

  3. 원적외선 흙과 유약

    유기질이 풍부한 흙으로 빚고 원적외선 효과가 높은 유약을 입혀 제작했습니다.

유기질이 풍부한 흙에 그린 유약을 얹어 48시간 이상 고온에서 구워냈습니다. 지름 12cm에 높이 5.3cm 크기로 120ml의 음식을 담습니다. 전자레인지와 오븐에 바로 넣어 음식을 데우거나 조리하는 자리에 쓰입니다.

왜 이 상품인지

음식을 다른 용기에 덜지 않고 식탁까지 곧장 이어지는 쓰임을 보았습니다.

  1. 전자레인지와 오븐 사용

    전자레인지와 오븐에 넣어 음식을 데우거나 조리할 수 있습니다.

  2. 48시간 고온 소성 유약

    유기질이 풍부한 흙에 원적외선 유약을 얹어 48시간 이상 고온에서 구워냈습니다.

  3. 120ml 용량과 규격

    지름 12cm에 높이 5.3cm 크기로 120ml 용량을 담습니다.

가운데 턱으로 안쪽 공간이 두 칸으로 나뉜 사각 찬기입니다. 한 접시에 두 가지 반찬을 섞이지 않게 나누어 담을 수 있고, 오븐과 전자레인지 사용이 가능해 음식을 데우는 식사 자리에 알맞습니다.

왜 이 상품인지

한 접시로 두 가지 찬을 깔끔하게 차려내기 좋아 골랐습니다.

  1. 두 칸으로 나뉜 구성

    중간에 칸막이가 있어 한 번에 두 가지 반찬을 섞이지 않게 나누어 담을 수 있습니다.

  2. 오븐과 전자레인지 사용 지원

    오븐과 전자레인지에 그대로 넣을 수 있어 차가워진 음식을 옮겨 담지 않고 데우기 좋습니다.

  3. 세 가지 색상 구성

    브라운, 화이트, 블랙 총 세 가지 색상으로 마련되어 상차림 분위기에 맞춰 고를 수 있습니다.

Igamono키친툴이가모노IGA-17

미니 물화로를 쓴 뒤 숯트레이는 왜 물로 씻으면 안 되나요?

야외에서 고기를 구운 뒤 다른 식기처럼 화로 부품을 물로 한꺼번에 씻어 정리하려다 주의 문구를 마주하기 쉽습니다. 세트 부품 중 유독 숯트레이만 물 세척을 금지하는 이유와 올바른 뒤처리 방법이 궁금해집니다.

[이가모노] 미니 미즈곤로 (물화로) - 야외용
hmmm 편집 답변

미니 물화로 세트는 네 가지 부품으로 나뉘지만, 불을 직접 담는 숯트레이는 물로 씻지 않고 털어내어 건조하게 보관해야 합니다.

지름 11cm에 250ml 용량을 담는 작은 냄비입니다. 가스 직화와 하이라이트, 전자레인지와 오븐에 넣어 조리할 수 있어 1인 상차림에 쓰기 좋습니다. 여섯 가지 색상으로 마련되었습니다.

왜 이 상품인지

1인 상차림에 맞는 알맞은 용량과 폭넓은 조리 방식을 보고 골랐습니다.

  1. 다양한 조리 기구 사용

    가스 직화와 하이라이트는 물론 전자레인지와 오븐에서도 조리할 수 있어 열원을 가리지 않고 씁니다.

  2. 1인 식탁에 맞춘 규격

    지름 11cm에 높이 9cm, 250ml 용량으로 혼자 먹는 음식을 덜어내지 않고 담아내기 알맞습니다.

  3. 여섯 가지 색상 구성

    여섯 가지 색상으로 준비되어 있어 식탁 분위기나 쓰임에 맞춰 고를 수 있습니다.