야스키 청지 2호 탄소강을 연질 스테인리스강으로 감싼 165mm 산토쿠 칼입니다. 파카 페룰을 결합한 팔각 월넛 손잡이를 적용해 118g 무게로 가볍게 식재료를 다듬을 수 있습니다. 일본 효고현 미키에서 제작했습니다.
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왜 이 상품인지
탄소강을 감싼 칼날과 가벼운 팔각 손잡이 구성을 보고 골랐습니다.
청지 2호 탄소강 구성
야스키 청지 2호 탄소강을 중심에 두고 연질 스테인리스강으로 감싸 제작했습니다.
165mm 산토쿠 칼
일본 효고현 미키에서 제작했으며 165mm 길이의 칼날을 갖췄습니다.
경량 설계와 팔각 손잡이
무게가 118g으로 가벼우며 파카 페룰을 결합한 팔각 월넛 손잡이를 더했습니다.
공식 상품정보
자세히 보기
그 밖에 밝힌 수치
| 부위 | 값 |
|---|---|
| Total Length | 304mm |
| Height | 45mm |
| Thickness | 1.8mm |
| Weight | 118g |
그 밖에 확인한 것
- 칼 형태(Profile)는 Santoku이다.
- 강재 유형(Steel Type)은 Carbon Steel이다.
- 손잡이(Handle)는 Walnut & Pakka Ferrule Octagonal이다.
- 생산지는 Miki-Hyogo/ Japan이다.
- 강재(Steel)는 Yasuki Blue (Aogami) #2, Soft Stainless Clad이다.
- 무게는 118g이다.
- 칼날 길이는 165mm이다.