설거지 양이나 조리 공간에 따라 건조대 크기를 조절해 쓸 수 있나요?
주방 조리대가 좁아 큰 건조대를 두기 망설여지는데 그릇이 많이 나오는 날에는 자리가 부족할까 봐 걱정되는 상황입니다.
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시모무라(SHIMOMURA)에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.
주방 조리대가 좁아 큰 건조대를 두기 망설여지는데 그릇이 많이 나오는 날에는 자리가 부족할까 봐 걱정되는 상황입니다.
66나일론 심재에 실리콘 고무를 둘러 만든 조리용 스푼입니다. 이음새가 없는 일체형 구조로 음식물이 끼지 않고 위생적으로 관리하기 좋습니다. 200℃ 열에도 견뎌 볶음 요리부터 국물 배식까지 두루 쓰입니다.
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조리 환경에서 편하게 쓸 수 있는 내열성과 위생적인 일체형 마감에 주목했습니다.
내열 실리콘 소재
본체는 200℃까지 견디는 실리콘 고무를 쓰고 내부는 66나일론 심재를 둘렀습니다. 영하 20℃부터 200℃까지 버텨 뜨거운 팬 요리에도 안정적으로 쓰입니다.
이음새 없는 일체형
틈새나 이음새가 없는 일체형 구조로 마감되었습니다. 찌꺼기가 끼지 않아 세척이 쉽고 위생적으로 쓸 수 있습니다.
식기세척기와 열탕 소독
식기세척기 사용이 가능하며 끓는 물에 10초에서 20초간 넣어 간편하게 소독할 수 있습니다.
500ml 용량의 컵에 둥근 손잡이와 뾰족한 물코가 이어진 계량컵입니다. 외벽의 눈금으로 양을 가늠해 재료를 섞고 다른 그릇에 바로 부을 수 있습니다. 식기세척기를 사용할 수 있어 조리를 마친 뒤 관리가 간편합니다.
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재료를 계량하고 섞어 따르는 과정을 한 손으로 매끄럽게 마치도록 골랐습니다.
깔끔하게 따르는 물코
입구 한쪽에 물코가 나 있어 조리한 양념이나 액체를 다른 그릇으로 흘리지 않고 깔끔하게 부을 수 있습니다.
믹싱을 돕는 손잡이
손잡이를 단단히 쥐고 내용물을 고루 섞을 수 있어 흔들림 없이 안정적으로 작업할 수 있습니다.
손쉬운 식기세척기 세척
식기세척기 사용이 가능해 조리를 마친 뒤 손으로 일일이 씻지 않고 간편하게 세척할 수 있습니다.
채칼 바닥에 홈이 나 있는 것을 보고 어떤 용도로 쓰는지 궁금할 때가 있습니다.
너비가 12.5cm로 널찍하여 부피가 큰 채소도 한 번에 다룰 수 있는 채칼입니다. 다이얼을 돌려 1mm 이하부터 5mm까지 두께를 조절하며, 바닥의 홈과 실리콘으로 그릇에 걸쳐 두고 씁니다. 칼날을 따로 떼어낼 수 있어 구석까지 물로 씻기 편합니다.
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두께를 섬세하게 맞추고 쓰는 동안 흔들리지 않도록 골랐습니다.
폭넓은 두께 조절
1mm 이하 구간부터 5mm까지 다이얼로 맞출 수 있어 얇은 샐러드용 채소부터 도톰한 식감까지 다룹니다.
안정적인 바닥 홈 설계
바닥에 미끄럼 방지 실리콘을 덧대고 걸침 홈을 내어 그릇 테두리에 기대어 써도 흔들리지 않습니다.
위생적인 칼날 분리
칼날을 본체에서 떼어낼 수 있어 틈새에 낀 채소 잔여물을 물로 깨끗하게 씻어냅니다.
주방칼을 갈기 위해 샤프너를 고르다 편날 칼에는 사용하지 말라는 안내 문구를 보고, 자신이 쓰는 칼이 해당하는지 궁금해질 때가 있습니다.