Nakagawa Masashichi Shoten키친툴나카가와상점NMS-24

더 쿠킹 페이퍼의 3층 구조는 어떤 소재로 어떻게 결합되어 있나요?

조리 과정에서 기름이나 수분을 닦아내는 종이의 구조와 안전성이 궁금한 상황입니다. 입에 닿는 음식을 다루는 만큼 어떤 섬유가 쓰였고 접착제 없이 어떻게 결합되었는지 확인하고 싶어집니다.

hmmm 편집 답변

더 쿠킹 페이퍼는 수지계 접착제를 쓰지 않고 가공 셀룰로스 계열의 펄프를 레이온으로 짜내어 결합한 세 겹의 부직포 구조입니다.

겉면은 레이온 부직포, 중심부에는 펄프가 채워져 있습니다^[1]. 더 쿠킹 페이퍼의 기본 재질은 가공 셀룰로스 계열의 천연 유래 섬유입니다^[2]. 일반적으로 펄프와 레이온은 식물성 셀룰로스를 가공해 만든 섬유로, 물기와 기름기를 머금는 흡수성이 뛰어난 성질을 띱니다.

여러 겹을 겹쳐 낼 때 흔히 쓰이는 접착 성분도 덜어냈습니다. 일반적으로 부직포 층을 고정할 때는 결합을 돕기 위해 화학 합성수지 접착제를 쓰기도 합니다. 반면 이 종이는 펄프를 레이온으로 엮어 짜내는 방식으로 3층을 결합했습니다^[3]. 브랜드는 수지계 접착제를 일절 사용하지 않은 100% 천연 소재 섬유로 만들어졌다고 설명합니다^[4].

판매처 상품페이지 ↗[나카가와상점] 더 쿠킹 페이퍼15,000원

아직 남은 질문

접착제 없이 섬유를 짜낼 때 구체적으로 어떤 물리적 가공 공정을 거쳤는지는 아직 확인하지 못했습니다.

상품 치수

[나카가와상점] 더 쿠킹 페이퍼

그 밖에 밝힌 수치

그 밖에 밝힌 수치
부위	값
가로	24cm
높이	7cm
깊이	13.5cm