Azmaya키친툴아즈마야 東屋AZ-44

융 필터를 세척하고 나서 손으로 힘껏 비틀어 짜도 되나요?

커피를 내린 뒤 필터를 물로 씻어낼 때 일반 천처럼 손으로 꽉 짜서 물기를 털어내도 괜찮은지 관리 방법이 궁금해집니다.

hmmm 편집 답변

손으로 비틀어 쥐지 않고, 깨끗한 마른 천 사이에 끼워 가볍게 두드립니다^[1]. 젖은 필터를 행주처럼 세게 쥐어짜면 섬유에 무리한 힘이 가해지기 때문입니다.

필터의 기본 소재는 면입니다^[2]. 일반적으로 면 융 원단은 표면에 보드라운 기모가 일어나 있고 실 사이사이에 미세한 틈이 잡혀 있습니다. 강한 힘으로 비틀면 이 섬유의 결이 뒤틀리거나 원단이 늘어나면서 커피 가루를 거르는 틈새가 불규칙해질 수 있습니다.

두드려 말립니다. 깨끗한 마른 천 위에 필터를 가지런히 펼쳐 덮은 뒤 손바닥으로 톡톡 두드리면, 섬유의 조직을 흐트러뜨리지 않으면서도 남아 있는 수분만 천 쪽으로 말끔하게 배어 나옵니다^[3].

아직 남은 질문

물기를 털어낸 필터를 물에 담가 냉장 보관해야 하는지 아니면 건조해 보관해야 하는지는 아직 확인하지 못했습니다.