hmmm, a good brandOigen FoundryFASHIONLIVINGFIELDTASTEMY ACCOUNT

오이겐(Oigen Foundry)に関する質問とその回答です。各回答には根拠がリンクされています。

鋳鉄を型に流し込んで作った容量300mlの楕円形キャセロールです。横15cm、深さ5cmの規格で、両脇の持ち手と蓋を備えています。直火やIH、オーブンで1人分の料理を調理するのに使われます。

なぜこの商品なのか

熱源に左右されず、1人分の料理を調理するのに適した構成を見て選びました。

  1. 多様な加熱器具の使用

    直火やオーブンだけでなく、IHでも自由に調理できます。

  2. 1人用の料理に合わせた規格

    横15cm、深さ5cmの大きさで、容量300mlとなっており、1人で食べる料理を準備するのに適しています。

  3. 鋳鉄素材での製作

    鋳型に鋳鉄を流し込んで作られており、表面に微細な凹凸やスクラッチのような工程上の痕跡が自然に残ります。

Oigen FoundryKitchenToolOF-10

重い鉄製鍋敷きを食卓に直接置いて使っても天板に傷がつきませんか?

鋳鉄素材の鍋敷きは重量感があるため、食卓の上で引きずられたり傷がついたりしないか使うのをためらってしまいます。摩擦やダメージを軽減する加工が施されているのか気になります。

[오이겐] 무쇠 냄비받침
hmmm編集回答

底面に滑り止めのゴム足が付いているため、器を置いても安定し、食卓の表面に傷がつく心配がありません。

鋳鉄で作られた容量220mlの小型鍋で、蓋がセットになっています。直火からIH、オーブンまで幅広く対応し、少量のおかずを調理するのに適しています。蓋を裏返してかぶせれば、その上に容器をすっきりと重ねて保管できます。

なぜこの商品なのか

多様な熱源で少量の料理を調理し、食卓にそのまま出せるため選びました。

  1. 直火・IH両用

    ガスコンロやハイライトなどの直火だけでなく、IHやオーブンでもそのまま調理できます。

  2. 裏返して重ねられる蓋

    鋳鉄製の蓋を裏返してかぶせれば、その上に容器をすっきりと積み重ねて保管できます。

  3. 220mlの小型容量

    深さ3.3cmの小ぶりなサイズで、1食分のおかずや少量の料理を盛り付けるのに適しています。

鋳鉄で作られた丸い本体に両手ハンドルと蓋が付いた250ml容量の小型調理容器です。ガスコンロやIH調理器、オーブンに幅広く載せて1人分の料理を調理した後、食卓へそのまま出す場面に使われます。

なぜこの商品なのか

多様な熱源で1人分の料理を調理して食卓へそのまま出せるため選びました。

  1. 多様な熱源に対応

    ガスコンロやハイライトなどの直火はもちろん、IH調理器やオーブンでも調理できます。

  2. 1人分に適した容量

    深さ5cmと直径10.5cm規格の250ml容量で、1人分の料理をちょうどよく盛り付けられます。

  3. 洗浄と保管の管理

    洗剤を使わずに柔らかい道具で洗い流した後、弱火で水気を乾かして保管します。

鋳鉄で作られた310ml規格の小型ココットです。ガス直火、ハイライト、IH、オーブンに幅広く載せて調理できます。蓋を裏返して被せると上にすっきりと積み重ねられ、収納スペースを取りません。

なぜこの商品なのか

多様な調理熱源が使え、収納がすっきりしている点に着目しました。

  1. 多様な熱源に対応

    ガス直火、ハイライト、IH、オーブンですべて使えるため、調理環境の制約が少なくなっています。

  2. 重ねて置ける収納方式

    蓋を裏返すとその上に製品を積み重ねられるため、食器棚の中をすっきりと整理しやすいです。

  3. 310mlの小型規格

    直径10.6cm、深さ4.6cm、容量310mlで、1人分の料理や付け合わせを盛るのに適しています。

Oigen FoundryKitchenToolOF-2

炊飯鍋の内側に刻まれている逆三角形の表示はどう見ればよいですか?

鋳鉄製炊飯鍋の内側の壁面に刻まれた小さな逆三角形の記号が、どのような基準を示しているのか気になるときに調べる質問です。

[오이겐] 남부철기 밥솥 (2컵 / 인덕션 OK)
hmmm編集回答

逆三角形マークの下の尖った先端は1合、上の線は2合を炊く際に注ぐ水加減を合わせる基準線です。