야스키 시로가미 2호 탄소강에 연철을 덧댄 165mm 산토쿠 식칼입니다. 타원형 호두나무 손잡이를 달아 왼손과 오른손 구분 없이 쥘 수 있습니다. 주방에서 다양한 식재료를 다듬는 자리에 쓰입니다.
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왜 이 상품인지
주방에서 안정되게 쓰도록 날의 강재와 손잡이 구조를 살폈습니다.
사가현에서 제작한 산토쿠
일본 사가현에서 생산한 165mm 규격의 산토쿠 칼입니다.
백이강 탄소강 칼날
야스키 시로가미 2호 탄소강에 연철을 덧댄 구조로 날을 세웠습니다.
호두나무 손잡이와 양손 설계
타원형 호두나무 손잡이를 적용해 왼손과 오른손 구분 없이 편하게 쥘 수 있습니다.
공식 상품정보
자세히 보기
그 밖에 밝힌 수치
| 부위 | 값 |
|---|---|
| Thickness | 2.7mm |
| Weight | 130g |
| Height | 44mm |
| Total Length | 311mm |
그 밖에 확인한 것
- 강재는 Yasuki White (Shirogami) #2, Soft Iron Clad를 사용했다.
- 사용 가능한 손잡이 방향은 Ambidextrous이다.
- 프로필 형태는 Santoku이다.
- 강재 유형은 Carbon Steel이다.
- 생산 지역은 Saga/ Japan이다.
- 핸들은 Walnut & Plastic Ferrule Oval이다.
- 사이즈는 165mm이다.