下駄箱に置く厄除けの塩ですが、実際に食べても大丈夫ですか？

塩をオンギ（陶器）に入れて蓋を閉め、ドアの前や下駄箱に置くよう案内されていますが^[1]、中に入る塩は実際に食べられる食用塩です^[2]。

OKSAN オクサンの塩は、甕（オンギ）で5年以上保管してにがりを抜き、1000℃の高温で焼いて不純物を取り除きます^[3]。苦味のもととなるにがりと不純物を落とした焼き塩であるため、チゲやお惣菜のように普段調理する料理にそのまま入れて味を調えるのに使えます。

ただし、玄関や下駄箱に置いていた塩を料理に使うには、まず保管状態を確認する必要があります。塩は周囲の水分やにおいを吸い取る性質があるため、風通しが悪く靴のにおいがこもる空間に長期間置いていた場合は、料理に入れる前に雑味が移っていないか確認したほうがよいです。