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HITOHIRAHI-16

安来青紙2号炭素鋼の芯材を軟質ステンレス鋼で包んだペティナイフです。D型断面の柄の上部にバッファローホーンの口金をつなげて仕上げました。87gの軽量規格で、果物や小さな食材を下ごしらえする際に使われます。

Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Ho Wood Handle (D-Shape) 写真 1/4
Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Ho Wood Handle (D-Shape) 写真 2/4
Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Ho Wood Handle (D-Shape) 写真 3/4
Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Ho Wood Handle (D-Shape) 写真 4/4

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なぜこの商品なのか

鋭い炭素鋼芯材と扱いやすい重量バランスに着目して選びました。

  1. 青紙2号炭素鋼の芯材

    中心に安来青紙2号炭素鋼を配し、外側を軟質ステンレス鋼で包んで刃を構成しました。

  2. 87gの軽量規格

    全体の重量が87gと軽く、左右どちらの手でも握ることができます。

  3. ホオノキとバッファローホーンの柄

    ホオノキの柄の上部にバッファローホーンの口金をつないだD型断面の柄を結合しました。

公式商品ページ ↗

Hitohira TD Blue #2 Stainless Clad Kurouchi Petty 135mm Ho Wood Handle (D-Shape)

¥18,960海外購入可能

公式商品情報

詳細を見る

その他に明記された数値

その他に公表された数値
部位数値
Thickness3.5mm
Height31mm
Weight87g
Total Length268mm

その他に確認した事項

  • 무게는 87g이다.
  • 칼의 형태(Profile)는 Petty다.
  • 양손잡이용(Ambidextrous)이다.
  • 핸들은 Ho Wood & Buffalo Horn Ferrule D-Shape다.
  • 사이즈는 135mm다.
  • 강재는 Yasuki Blue (Aogami) #2, Soft Stainless Clad다.
  • 강재 종류는 Carbon Steel이다.
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