기본 호지차와 쿠키 호지차는 무엇이 다른가요?

쿠키(Kuki)는 찻잎의 줄기를 뜻하는 말입니다. IPPODO TEA 잇포도의 기본 Hojicha(호지차)가 일본산 녹차 잎을 볶아 만든 차라면^[1], Kuki Hojicha(쿠키 호지차)는 차나무의 줄기 부분을 모아 볶아 냅니다. 차를 만드는 부위가 다른 만큼 풍미의 결도 서로 다릅니다.

맛과 향의 개성이 분명하게 나뉩니다. 기본 호지차는 카페인 함량이 낮아 밤에 잠들기 전에도 편안하게 마시기 좋습니다^[2]. 반면 줄기를 볶은 쿠키 호지차는 다크 로스팅 커피를 연상시키는 볶은 향이 돋보이며, 풍부하면서도 달콤하고 상쾌한 풍미를 전합니다^[3].

마시는 법에서도 차이가 드러납니다. 쿠키 호지차는 찻잎 10g에 100°C의 뜨거운 물 240ml를 붓고 30초 뒤에 바로 따라 마시는 방식을 권합니다^[4].

hmmm, 가볍고 편안한 온기가 필요할 때는 기본 호지차가, 커피처럼 묵직하고 구수한 향을 즐기고 싶을 때는 쿠키 호지차가 자연스러운 선택이 됩니다.