容量の表示になぜ体積(L)と梅の重さが一緒に記載されているのですか？

4.5Lから重さが一緒に記載されています^[1]。NODA HORO 野田琺瑯のホーロータンクは、14cm(2L)と16cm(3L)の規格には体積のみ表記されていますが、18cm(4.5L)のオプションには梅1〜2kg、21cm(7L)のオプションには梅2〜3kgが並べて記載されています^[2]。買い物をするときに果肉や野菜は通常キログラム(kg)単位で購入するため、液体の体積(L)だけでは容器に材料がどれくらい入るか見当がつきにくいという点を解消した形です。

実際の漬け込み料理につながります。梅シロップや発酵エキスを漬ける際は、通常果肉と砂糖を1対1の比率で詰めるため、果物の重さの2倍近い空間が必要になります。18cm規格に梅1kgと砂糖1kgを入れると約2kg前後の内容物が満たされ、発酵に必要な余白が残るようになります。本製品の材質であるホーローは酸や塩分に強く、シロップや漬物のような発酵食品を長期間保存するのに適しています^[3]。容器にフタと持ち手が付いており、重く満たした容器を移動させたり閉めておいたりする動作もスムーズです^[4]。

hmmm、買い物カゴに入れてきた材料をキッチンの保存容器に移し替える瞬間まで計算された、親切な案内に近いです。