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IgamonoKitchenToolIGA-31

汁椀に残った汁物をガスコンロに乗せてそのまま温め直してもいいですか?

土鍋のような見た目の陶器の器なので、ガス火に直接乗せて温めてよいか迷いやすいところです。汁物を温める際に使える熱源と注意点が気になるところです。

[이가모노] 국공기 (블랙)
hmmm編集回答

Igamono 伊賀モノの汁椀は電子レンジやオーブン調理は可能ですが、ガスコンロやハイライトなどの直火には直接乗せて温めることはできません。

電子レンジには使えますが、ガス火には触れさせてはいけません。Igamonoの汁椀はオーブンや電子レンジの使用は可能ですが、ガスコンロやハイライトなどの直火熱源には乗せられません[1][2]。

一般的に直火が可能な陶器は急激な温度変化に耐える耐熱粘土で作られますが、直火用ではない一般の食器は、火が直接当たる部分と周辺部との温度差によってヒビが入ったり割れたりしやすいです。IH(電磁調理器)も誘導電流に反応しないため、調理熱源として使うことはできません[3]。

そのため、残った料理を温め直す際は器ごと電子レンジを使うか、鍋に移して別途加熱してから盛り付ける必要があります[4]。あわせて食器洗浄機の使用にも対応していないため、洗浄する際はぬるま湯と柔らかいスポンジを使って手洗いするほうが安全です[5]。

取扱店商品ページ ↗[이가모노] 국공기 (블랙)64,000ウォン
未回答の質問

汁椀(ブラック)で許容されるオーブンの最高耐熱温度や推奨加熱時間は、公式資料からはまだ確認できていません。

商品寸法

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[이가모노] 국공기 (블랙)

寸法

ブランドが公表した実寸サイズ
部位数値
무게190g
용량200ml