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かまどさんにセットして水蒸気を利用した調理ができるように作られた陶器製のプレートです。直火や加熱器具に直接乗せず、土鍋の内部に乗せて蒸す用途で使います。陶器で作られているため、急激な温度変化を避けて扱う必要があります。

なぜこの商品なのか

土鍋の用途を水蒸気調理へと広げてくれるため選びました。

  1. かまどさん専用の調理

    かまどさんにセットして水蒸気を利用した調理ができます。

  2. 陶器素材

    陶器で作られており、急激な温度変化に注意して扱う必要があります。

  3. 使用熱源とお手入れ方法

    直火やIHなどの電熱器具には使用できず、中性洗剤で洗浄した後に乾燥させて保管します。

公式商品情報

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寸法

ブランドが公表した実寸サイズ
部位L
지름22.5cm

その他に確認した事項

  • 직화(가스, 하이라이트), 인덕션, 오븐, 전자레인지, 식기세척기 사용이 불가능하다.
  • 전용 스팀 플레이트를 사용해 가마도상으로 수증기를 이용한 조리를 할 수 있다.
  • 재질은 도자기이다.
  • 중성세제로 가볍게 세척한 뒤 충분히 건조시켜 보관해야 한다.
  • Iga-Mono에서 제작하는 가마도상 전용 스팀 플레이트이다.
  • 도자기 제품 특성상 급격한 온도 변화에 주의해야 한다.