洗濯方法が2通り書かれていましたが、どちらで行えばよいですか？

2つに分かれている理由は洗濯の腕前の問題ではなく、このパンツをどのように穿き込んでいくかという選択だからです。Painter pants ペインターパンツの案内には、気軽に自宅で中温で洗ってもよいとしながら、エイジングを望まない方には手洗いやクリーニング専門店のドライクリーニングを推奨しています^[1]。

エイジングとは経年変化、つまり洗濯と着用が積み重なるにつれて色が薄くなり、生地が柔らかくなり、シワや折り目が定着していく変化を指します。洗濯機の中では水と摩擦、回転が一緒に作用するため、この変化が比較的早く現れます。反対に手洗いは揉み洗いする力を加減できるため摩擦が少なく、ドライクリーニングは水の代わりに有機溶剤で汚れを落とすため、縮みや色落ちが少ないほうです。

まとめると、自宅での洗濯は変化を受け入れる側、手洗いとドライクリーニングは変化を遅らせる側です。最初の数回は手洗いで様子を見て、その後で判断しても遅くはありません。

hmmm、2つのうち1つを選ぶということは、結局のところこのパンツを数年後にどのような姿で穿いていたいかを先に決めてほしいという言葉に近いです。