なぜこの商品なのか

及源鋳造の鋳鉄オーバルクックトップに注目した3つの理由です。

1. 多様な熱源への対応

   ガスやハイライトのような直火はもちろん、IHやオーブンでも幅広く使用できます。

2. 蒸気穴のある蓋

   鋳鉄の蓋に蒸気穴を設け、調理中に蒸気が抜けるようにしました。

3. 自ら育てる手入れ方法

   洗剤を使わず柔らかいスポンジで洗浄した後、弱火で水気を乾かして保管します。