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金属にガラス質の釉薬を焼き付けた琺瑯の丸皿です。中央が浅くくぼんだ構造で、食卓に料理を盛り付けて出したり、直火やオーブンを使って調理したりするときに使います。

なぜこの商品なのか

調理から配膳まで幅広く活躍する使い勝手を見て選びました。

  1. 琺瑯素材

    金属の表面にガラス質の釉薬を塗り、高温で焼き上げて作られています。底面の水平にわずかな差が生じたり、気泡や炉材の爪痕が残ることがあります。

  2. 2つのサイズ

    直径23cmのSサイズと、直径26.5cmのLサイズの中から選べます。

  3. 使用可能な機器の範囲

    ガスやハイライトの直火、オーブン、食器洗い乾燥機で使用できます。IH調理器や電子レンジには使用できません。

公式商品情報

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寸法

ブランドが公表した実寸サイズ
部位SL
높이2.7cm2.8cm