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SHIMOMURAKitchenToolSH-39

스텐 믹싱볼 가장자리에 달린 작은 고리는 어떤 용도로 쓰나요?

일반적인 믹싱볼과 달리 테두리 한쪽에 고리가 튀어나와 있어, 단순한 걸이용 디테일인지 조리 중에 손잡이처럼 쥐는 용도인지 궁금해집니다.

[시모무라] 스텐 고리 믹싱볼 (3size / 뚜껑O)
hmmm editorial answer

테두리 바깥에 고리가 달려 있어 세척 후 주방 걸이에 걸어 말릴 수 있고, 반죽할 때는 엄지손가락을 걸쳐 볼을 안정적으로 붙잡아 줍니다.

SHIMOMURA 시모무라의 스텐 볼에서는 둥근 테두리 끝이 먼저 눈에 띕니다. 매끈한 원형 둘레 한쪽 귀퉁이에 작은 고리가 달려 있습니다[1].

걸어 둘 수 있습니다. 고리에 S자 고리나 걸개를 꿰어 매달면, 설거지 후 바닥에 닿는 면 없이 물기를 말리고 싱크대 위나 벽면에 걸어 보관할 수 있습니다. 손잡이 구실도 겸합니다. 믹싱볼은 테두리가 둥글어 젖은 손으로 쥐면 미끄러지기 쉽지만, 돌출된 고리에 엄지손가락을 걸치면 거품기를 젓거나 반죽을 치댈 때 그릇이 헛돌지 않게 단단히 받쳐 줍니다.

크기는 세 가지 옵션 중 고를 수 있습니다[2]. 지름 14.5cm에 높이 7.8cm인 14cm 옵션은 900ml 용량으로, 달걀물을 풀거나 소스를 섞는 작은 조리에 쓰기 편합니다[3][4]. 지름 18.5cm에 높이 9.8cm인 18cm 옵션은 2l, 지름 20.5cm에 높이 10.8cm인 20cm 옵션은 2.8l 용량으로 나물을 무치거나 부침 반죽을 치댈 때 넉넉하게 쓰는 크기입니다[5][6].

본체는 녹과 부식에 강한 18-8 스테인리스를 썼고, 폴리에틸렌 소재의 전용 뚜껑이 함께 갖춰져 있습니다[7]. 뚜껑을 덮으면 남은 식재료를 다른 밀폐용기에 옮겨 담지 않고 볼째로 냉장실에 넣어 보관할 수 있습니다.

Retailer product page ↗[시모무라] 스텐 고리 믹싱볼 (3size / 뚜껑O)₩16,000
Unanswered questions

뚜껑의 내열 온도와 식기세척기 사용 가능 여부는 아직 확인하지 못했습니다.